[吃喝] Mega 50望月楼|粤菜料理景观聚餐厅推荐

楼主: haha0831 (韩)   2018-06-19 23:15:32
完整好读图文版>>> https://goo.gl/Ds8JaV
想直接破题的说,这次聚餐选择这间餐厅
几乎获得所有同事们的一致好评
所以很推荐公司聚餐、家庭聚会可以来吃吃
包厢很隐密,也有独立的厕所
因为人多,所以桌上的圆桌是会自己电动转的
(没错,就像是回转寿司的那种概念)
我们选择的是$13800的桌菜
但是有更换几道同等值的菜色
并另外加点两道“必须要”提早预订的餐点
荔蓉香酥鸭跟脆皮烧肉
真的好好吃
吃完主管意犹未尽想要当场再加点一份都无法
以下是今天桌菜分享
(桌菜的菜色在单点菜单几乎是找不到
应该是店家有意做出一个区隔市场出来吧)
【鸿图烧味拼盘】
叉烧、油鸡跟烧鸭是基本的腊味三宝
在另外加入腐皮卷跟海蜇皮
这样打头阵的前菜觉得气势不错
【广式老火例汤】
用了鸡爪、嫩鸡肉、青萝卜跟红萝卜下去炖煮而成
【红油咖哩大海虾】
这巨大饱满且红润的虾子
一端上桌就特别吸睛
因为很新鲜
所以整尾虾肉是可以很轻易的利用刀叉
就可以从虾壳中剥离开来
弹脆扎实的肉质配上特制的红油咖哩酱
有点微微的辣度但又不至于会抢走虾子的甜味
整个吃起来好过瘾!
【香草黑椒牛小排】
这道卖相有点吃亏
因为我不管怎么拍都是黑黑糊糊的
淋上厚厚的一层黑胡椒酱
切成薄片的牛小排觉得有些可惜
无法品尝牛肉的扎实的那种肉感
肉质很软嫩滑顺
跟一般认知的有韧性的牛小排不太一样
【沉香镇江猪腱骨】
虽然肉很大块,但是完全不柴
淋上店家自制的酱汁
带有一点点微微的醋的酸味
产生了一些味觉上的缓冲
(觉得撒上白芝麻看起来更可口了一点)
【松露酱炒什锦时蔬】
芹菜、红椒、芦笋、黑木耳跟百合用松露酱一起拌炒而成
但说真的一开始吃还真吃不出来是松露的味道
(不知道是我个人舌头太驽钝还是???)
是一道中规中矩的一道绿色蔬菜
【蒜香脆皮炸子鸡】
前面已经吃了虾阿牛阿猪阿
吃到这道想说怎么又是肉!!!
今天真的是海陆全餐
酥脆的鸡皮、软嫩带汁的肉质
即使是鸡胸肉的部分一样不会柴涩
如果觉得味道不够
旁边有着红色的椒盐粉可以沾取
(一开始还以为是辣椒粉之类的)
这样吃味道还挺好的
【港式腊味糯米饭】
切的细碎的腊肉均匀地散布在糯米饭中
让每一口都可以吃的到肉香味
上面铺着一些蛋丝
但是糯米饭的Q度没有展现出来
这道我觉得相对有些普通一些
【芋香西米露】
芋头完全融入在汤里头
还可以吃到芋头块
虽然有些微甜,但整体还是很顺口好喝
【季节宜时鲜果盘】
今天是凤梨、葡萄跟西瓜
是新鲜好吃的
饭后水果就一言以蔽之不多介绍了
【荔蓉香酥鸭】
一开始听到“荔蓉”还孤陋寡闻的以为是荔枝之类的
上菜后才发现完全是不相关的东西啊
“荔蓉”其实是香芋蒸熟后压成茸的意思
绵密的双层芋泥包覆住脆皮鸭肉
这个软中带脆的口感太让人惊讶了
浓郁的芋香跟鸭肉的油脂得到一个完美的平衡
完全不会让人觉得有油腻的感觉
一种互相牵引然后相辅相成的美妙
【脆皮烧肉】
重点就在这个烤的香脆的猪皮
吃下去是会有咖滋咖滋的硬度
虽然是肥瘦分明,但是单吃还是会觉得过肥
建议搭配店家准备的黄芥末酱一起食用
一口咬下去的肉香油香满溢在嘴里
并同时享受的酥香的脆皮
多层次的风味可以满足喜爱大口吃肉的我:)
【Ariel个人小评价】
望月楼位在全国第五高的百扬大楼内
50楼为自助餐厅
49楼为亚洲餐厅兼酒吧
刚开幕的时候来吃过49楼
当时就觉得印象很不错(可惜没写食记!!)
这次公司餐叙选择了这个48楼的粤菜餐厅
双面采光的窗子
一次可以把双北市的夜景尽收眼底
(我们是在“板桥厅”,店员说是景色最好的一个包厢)
气氛真的不错
上网看了其他单点的菜色
感觉是望月楼是走一个创意料理的路线
餐点都有很多满特别可爱的新潮造型
跳脱一般粤式餐厅或中式餐厅的死板印象
基本上今天用餐的整体印象分数还不错
不管是人员的服务或是菜色都觉得有符合价位的水准
会让我会想回访来吃的餐厅:)
【望月楼 - Mega 50餐饮及宴会】
地址:新北市板桥区新站路16号百扬大楼48楼
营业时间:11:30–14:30, 17:30–22:00
电话:02 7705 9703
消费金额:平均每人$1800

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