※ [本文转录自 Food 看板 #1Qyvzpei ]
作者: andrewccc (天蓝海蓝) 看板: Food
标题: [广宣] 新北板桥区 御台所日式居酒屋
时间: Thu May 10 09:25:03 2018
店名：御台所 日式料理居酒屋
地址：新北市板桥区新海路63号
电话：02-22501548
试吃日期：2018/4
‘资讯揭露：本篇为合作邀约文，内容为真实体验心得’
御台所-板桥喝到饱居酒屋
无音乐图文好读版:https://blog.andrewplus.com/2018/05/izakaya.html
御台所居酒屋，位在新海路靠近致理科技大学的后门，附近有收费停车场，路边也有汽机
车停车格
走进店里，迎面而来的是浓浓的日本风味装潢，白色的灯笼、蔺草材质的墙面
店内特色的食材，就是可以做成两吃的船钓鲜鱼，而且价格也合理
https://i.imgur.com/tTlFGM4.jpg
店家的菜单会随着季节以及食材的变化做改变，价格大约在百元上下
有串烧、炸物、烤物、饭团、丼饭等等的日式料理，点餐就直接在菜单上画记即可
在点餐的时候，店员送上茶杯装的昆布蛤蜊清汤，味道清爽，可以当饮料喝，也适合搭配
主食一起享用。
招待小菜-洋葱柴鱼
洋葱清甜不会太辣加上柴鱼片的香气，咬起来脆又多汁，很称职的一道开胃菜
飞鱼卵烤饭团 60元
第一次用汤匙来吃烤饭团，算是有趣的经验。喜欢飞鱼卵在嘴里发出咘滋咘滋的声响，吃
起来咸中带甜滋味。饭团挺大颗的，虽然上面铺满了飞鱼卵，但调味偏清淡，有点接近再
吃白饭的味道
鳕鱼肝洋葱 80元
基本的衬菜就是洋葱切丝，放上鳕鱼肝和葱花之后再淋上和风酱，
鳕鱼肝吃起来软滑和清爽的肝脏风味，沾了和风酱的洋葱则是多了酸酸甜甜的滋味
广岛炸牡蛎 50元
外观看起来好像很peace但一咬下去可是烫、烫、烫，刚炸好超烫的，海味浓郁已近我可
以接受的上限，面衣很酥脆
综合鸡肉丸子串-4串 200元
共有照烧、味噌酱烧、飞鱼卵、起司等四种口味，鸡肉丸吃起来不会粉粉的，有鸡肉的纤
维，里头混合了软骨增加口感变化，是一道能增加饱足感的下酒菜
照烧口味的鸡肉丸子先涂上一层照烧酱再撒上柴鱼片，吃起来不会太咸，但增加了柴鱼的
香味和口感
起司口味的鸡肉丸子是在上面先铺上一层起司，再撒上起司粉，相信是起司控的菜
烤剥皮辣椒豆腐皮-4入 100元
豆皮里偷偷加入了鸡肉和剥皮辣椒，外层刷上的酱汁是调味的主角，豆腐皮是有点Ｑ弹咬
劲的
吃到嘴里面的时候不但享受豆腐皮带来的口感，还有剥皮辣椒在嘴里爆发辣劲的畅快感
炸虾天妇罗+两种野菜 70元
炸虾的面衣硬脆，里面的虾肉也很烫，千万别被面衣的温度给骗了，吃得时候一定要沾店
家特制的天妇罗酱汁会更好吃
啤酒喝到饱 199元/人 单点 100元
每周二、五、六晚上从九点到十一点，是啤酒喝到饱的时间，如果要跟朋友一起畅饮的话
！要记得这个时段来唷！ (未满18岁请勿饮酒、喝酒勿开车)
芒果沙瓦-含酒精 90元
渐层的沙瓦，下面是芒果的黄色，上层看起来是汽水，可以选择有酒精和无酒精版 (未满
18岁请勿饮酒、喝酒勿开车)
均匀地搅拌之后就可以喝噜！虽然有加酒，但是喝起来没啥酒味，芒果的香甜滋味盖过了
酒味，很容易一口干(未满18岁请勿饮酒、喝酒勿开车)
樱花虾胡麻乌龙面 180元
乌龙面搭配温泉蛋、虾卵、红萝卜丝、海苔丝与樱花虾
把温泉蛋弄破之后，把所有的材料好好地搅拌一下，颇有弹性的面条，混合温泉蛋后的酱
汁口味清淡，有胡麻香气，甘甜的滋味比咸味更明显，还有樱花虾的香气
名古屋猪排 130元
面皮厚度适中，里肌肉保有汤汁不干柴，沾点味噌酱更添美味
冰鲜鲭鱼 160元
160元可以吃到这个大小的鲭鱼实在划算，但肉质
稍微偏干了点，比较适合一口酒一口鱼肉这样吃