餐厅名称:棱角室
消费时间:2018年/4月
地址:新北市板桥区光武街8号
电话:02-22562094
营业时间:10:00-17:00, 周二公休
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打从电视介绍这家早午餐店后,老大便跃跃欲试。为免初期涌
入的客潮,刻意拖了段时间才来拜访。
店内装潢柔和舒服,然而向来只注重食物,还是先看菜单再说
。店家餐点挺多样化,饮料种类更是丰富,只是价位也不便宜。
油封鸭腿洋芋饼 210元 枫糖厚切培根烤苹果 120元
将其中一份餐点加价98元升级A套餐。配菜选酥炸脆皮红心地瓜
,外层薄酥,地瓜香甜,但中心扎实而非松软感。地瓜附了微辣沾
酱,建议搭配食用,味道较有层次。
鸡蛋选全熟煎蛋,表面淋了偏酸酱汁,有点吃不惯。
饮料改为抹茶拿铁,抹茶微苦,鲜奶刚好有中和效果。
号称一手无法掌握的三明治,竟是一片厚片吐司对半,让人有
些错扼,大食量者应该吃不饱。
油封鸭腿洋芋饼为裹粉油炸的马铃薯泥包入油封鸭肉。外层酥
脆,内里主要都是马铃薯泥,鸭肉存在感有限,无法好好体会油封
鸭的长处。内馅酱料有大蒜蛋黄酱、香料干葱碎和黑莓果酱,然而
自己味蕾笨拙尝不出那么多东西,只觉得微有酸呛感,整体滋味偏
淡。
枫糖厚切培根烤苹果相形下出色些。枫糖甜中带香;厚切培根
超厚弹实却不干涩,是当天吃到的东西里,最欣赏者。
这天不知不觉花了五百多元,但一路吃来觉得有点空虚。查看
电视节目主持人的形容词,发现其中一位从头到尾只描述口感,没
有说出任何一句好吃,突然觉得有些释怀。
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