※ [本文转录自 Food 看板 #1QosXDvQ ]
作者: ert230 (岚岚) 看板: Food
标题: [食记] 新北板桥 梁季港式小火锅 板桥知名小火锅
时间: Mon Apr 9 21:19:07 2018
餐厅名称：梁季港式小火锅
消费时间：2018/3
地址：新北市板桥区文化路一段188巷20号
电话：02 8259 6428
营业时间：一到五11:00 – 14:00 、 17:00 – 21:00，周三公休
周六周日11:00 – 21:00
每人平均价位：150
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：都还好
部落格好读版
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以下纯文字复制贴上
之前在新埔附近想吃火锅找到这家梁季港式小火锅，
因为我们比较早到，所以还满多位置的，
但梁季港式小火锅生意很好所以一下子就客满了，
新埔火锅好像没有很多家，这家是属于小火锅形式，
一开始看到港式觉得满特别的，汤底比较不同，
座位空间宽敞，但座位数严格来说并不算多，
饮料有桂花乌梅跟红茶可以喝，乌梅满浓的，
或是你要泡茶喝也可以，右边则是酱料区，
因为汤头有些比较清淡，如果觉得不够可以沾酱，
小菜都是全素的，一盘30元，可以自己拿，
梁季港式小火锅菜单给大家参考，
主要都100多元而已，不够可以再单点，
我们除了两个锅外，有再点了一些肉跟配菜，
背面也有，选好请店员点餐即可，
拿了一点招牌沾酱的辣酱，其实料都有味道，
不沾酱也不会过于清淡，就看个人口味，
五更肠旺锅（１３５）
里面有大肠跟禽血，菜单写禽血，我也不确定是鸭还鸡，
汤头就是基本款汤头-清炖的，麻辣番茄泡菜等要加价，
清炖喝起来有种中药的香气，淡淡的很顺口，
跟一般昆布汤又不一样，更有风味一些，
但锅里的料真的满少的，主要就是大肠跟禽血，
还有一点蔬菜，金针菇之类的，有附一碗饭或冬粉，
综合A肉品锅（１５０）
猪肉、牛肉、羊肉 三种选一种，我选了猪肉，
这个锅比较贵一点，也感觉比较丰富，可以选肉，
肉片堆叠在上方看起来满多片的，
汤头一样是清炖，两个锅大同小异差在配料，
但我这锅一样有禽血，吃起来满滑Q的，不算粗糙，
肉片一般般，就这种小火锅的等级，还算软，
附餐后来才送上的，而且冬粉已经煮好了耶，
满讶异的，一般都给你放锅子自己煮的，
但都吃很久了冬粉跟饭才姗姗来迟，一度忘记有他们
羊肉（６０）
加点的羊肉也是熟的，不过都等满久的，
羊肉片满软嫩的，少不了有个羊为，
但搭配原本的汤我觉得味道还OK！
贡丸（３０）
是比较小颗的贡丸，满有弹性的。
整体来说算是简单品尝的小火锅，
位于新埔交通也满方便的，
标榜港式汤头比较特别一点，大概就是有药膳风味，
会比一般昆布汤来的有味道，单喝也不错，
不过不晓得为何不管是锅还是单点都等非常久，
可能生意很好吧，过去一般吃小火锅都很快
观察一下周遭确实等很久，这点如果可以加快就更好了。