海老面场板桥场
电话：0909-091-677
地址：新北市板桥区铭传街76巷22号
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好读板网址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/45790359
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“海老面场板桥场”在台中拥有多家分店，网络上评价也不错，店内拉面有豚骨汤头跟海
老汤头(虾汤)，两种汤底任君挑选；“海老面场”在台中之所以爆红是因为拉面上华丽的
配料，龙虾拉面、猪肋排拉面、牛小排拉面、炙烧鸡腿拉面，光听就觉得很不可思议，之
前到台中无缘品尝，现在北上展店，首家店还开在板桥，这可让PEKO开幕第一天就兴冲冲
的跑去品尝，完整菜单MENU一并放在文中供大家参考。
邻近捷运江子翠站1号出口，江宁黄昏市场口的不远处。
出发前看粉丝团上说六点开卖，结果约莫六点十分抵达，店里已经快满席，感觉店员手忙
脚乱的。
“海老面场板桥场”的用餐区只有两张四人桌，其余都是沿着墙边的座位，一个人来吃拉
面也不会太尴尬。
开幕这天冷气不知是忘了开还是坏掉，有点闷热，完全感受不到凉爽度，隔壁的大哥吃到
满脸都是汗。
海老面场板桥场 菜单MENU
不知道是台北租金贵还是刚刚调整价格，PEKO发现“海老面场板桥场”的每款拉面价格都
比台中贵30元。
鲭多虾拉面(新品)、龙虾拉面、甘海老拉面(两只虾)、豚双肋拉面、牛小排拉面、炙叉烧
拉面、炙烧鸡腿拉面，价格从$160~$329。
海老面场板桥场-炙叉烧拉面 $160
虽然菜单上有许多华丽配料的拉面，但PEKO还是想品尝最简单最原始的叉烧豚骨拉面，一
来是因为原味最能吃出店家的功夫，二来是担心那些海味会让拉面的很奇怪。
“海老面场板桥场”的炙叉烧拉面配料包含两大片叉烧、葱花、木耳丝、溏心蛋、笋干、
海苔
叉烧是炙烧过的，带有微微的焦香味，口感肥瘦适中，越嚼越香，有点像烧肉丼饭上的那
种，以160元的拉面来说能有两块炙烧叉烧肉算蛮不错的。
“海老面场板桥场”的豚骨汤头，说不上有日本味，但浓郁顺口，无雷，面条的部分虽然
不能选择软硬度，但初尝的口感嘟嘟好。
试营运期间打卡送小菜一份，大家千万别忘记这小小的开幕好康。
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