餐厅名称：丰华小馆
消费时间：2018年/2月
电话：新北市板桥区双十路二段209号 (江子翠捷运站3号出口)
营业时间：11:30-14:00 17:30-21:00
每人平均价位：500-1000
可否刷卡：可刷卡
有无包厢：有
推荐菜色：辣椒镶肉 百花酿油条 脆皮鸡 麻辣鸡丁 蟹黄豆腐煲
部落格图对照版 http://swang036.pixnet.net/blog/post/32246203
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
此次我的客户来访四天 由于此次的来访是提出最后通牒
我不得不好好招呼一番 整天除了翻译的工作 要如何招待客人 也是业务的主要工作
已经翻译一整天 好疲惫 想破头不知要吃啥
突然想到不如再去吃丰华小馆吧～～去年母亲节获得一致的好评
多次拜访过丰华小馆 我想是绝对不会踩到雷的
这时候才五点多 还没有什么人
店内的Menu 许多好吃的菜色 看的眼花撩乱
丰华小馆的小菜
我最推的是右手边的辣椒镶肉 烤麸 跟芋头泥
但是碍于刚刚我已经点了满桌的菜了
只好只点一份辣椒镶肉
辣椒镶肉 顾名思义就是在长长的青辣椒内镶上猪绞肉
第一次吃到这道菜是在红豆食府 一吃就成主顾
后来来丰华小馆时发现有这一道菜 超惊奇的
这一道是客人指定的麻辣鸡丁
鸡肉好嫩 超级下饭
第二道是我超推的百花酿油条
在油条里包入搅碎的虾泥 真的是很花工又花时的功夫菜呀
第三道是丰华小馆的招牌 脆皮鸡
这一道必须先预定喔 ～～临时想点 还吃不到呢？
鸡皮烤的好脆 我跟客人介绍时 他说皮好脆 很像北京烤鸭
哈～应该是吧 ～～北京烤鸭 我只吃过龙都的 北京全聚德的烤鸭 我可没吃过呀
大鱼大肉后 总是要来盘青菜
来盘XO酱高丽菜 换换口味
蟹黄豆腐煲
客人对煲的汉字很好奇 哈 说实在的我也不知如何解释
我只简单的解释说 有点类似火锅般的料理
这一道 豆腐有先煎过 很嫩很好吃 搭上蟹脚 的组合很搭
也是一道很下饭的料理
西湖牛肉羹 牛绞肉搭上双菇洒上蛋花
说起来简单 但做起来却不简单
可以发现我都是点重口味的料理
本来很想点火腿白烧狮子头汤 但是怕太大份两人吃不完只好作罢
看起来超澎湃的菜色
然后两个人扫不完 只能打包
个人感想
丰华小馆应该是我最爱的中式餐厅之一
除了因为我本身就喜欢吃江浙菜之外
也真的是每一道料理都好吃 几乎零失误
难怪可以被美食家胡天兰 选为极品美食100之一
最推 辣椒镶肉 蟹黄豆腐煲 ＆百花酿油条
其实之前我去过很多次 但都懒的写文
之前也曾经想带客人来吃 但是碍于其他同行者有别的喜好 只好作罢
真心认为是板桥区的江浙菜首选 推荐给大家
P.S 但价格相对也很贵啦！！但可以刷卡！！