网志好读版
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这次聚餐选在八八食堂这里
假期就是要跟朋友家人吃吃喝喝渡过，然后聊天聊到欲罢不能
八八食堂上菜速度很快，没多久就把大家点的食物全数上满，看着整桌的食物，隔
壁桌的可能以为我们不知道饿了几餐，可是超疗愈人心，感觉辛苦工作是有代价的
，也才有动力继续努力下去
虾卵手卷（$68）- 手卷这种食物就是抢时效的，如果没有马上吃海苔软去可就影
响口感了，以馅料的丰富程度来说，挺划算的
鲑鱼卵手卷（$128）- 这是友人点的，看他满意的笑容想必也是不错吃
炸虾天妇罗卷（$138）- 现做的寿司卷包裹着刚炸好酥香的天妇罗，咬下每口每片
寿司都有内容，还真的不错吃，都好想外带一份当早餐或午餐了
便利商店不是也有类似的寿司商品，没包什么饭类取胜也是不便宜
照烧鸡腿（$128）- 刚烤好热热的还有点碳烤香气，这份量一个人想必都很饱
鸡腿肉挺嫩而且好厚实，八八食堂也是一家以量制价的平实餐厅呢！
炙烧牛小排（$188） - 大约七分熟，软嫩多汁，上头酱料太过抢戏稍微可惜，肉质
本身不错
星鳗卷（$268）- 特别摆盘像鳗鱼咕溜溜的游动般，现在鳗鱼很贵，以前常见的鳗
鱼饭现在好多店家都不卖了，很多店也把蒲烧鳗鱼变成蒲烧鲷鱼
同行的一位友人特爱吃鳗鱼，之前吃饭有鳗鱼饭他也都点这道，他说超好吃的！尤
其是新鲜现做，这鳗鱼卷超合他胃口
我们各自点了最想吃的菜色，大家分著，也成就了满桌佳肴，虽是日本料理搞得像
在吃合菜
握寿司五贯（$228）- 每个握寿司大又饱满，实实在在的端坐在盘上
最想吃的鲑鱼还是这么好吃，沾点酱油芥末就是好味道
干贝很大很肥美，炙烧了一下增添香气，而清甜滋味锁住
鳗鱼切的很大方
明太子鸡翅（$138）- 明太子塞的超饱满把鸡翅撑得鼓鼓的，咬下去明太子完全在嘴
里炸开
料是给很大方，不过滋味有点单调偏咸了些
烤红甘下巴（$198）- 虽然看起来是餐点中量比较不大，但我们慢慢吃慢慢把肉挑出
来，每每以为要吃完了，却又还有超多鱼肉
下巴肉比较有韧性些，是我比较少吃的部位，不过有些人很爱，就像是啃鱼头也是有
爱好者，我不懂其中巧妙，但下巴肉是有其市场的
天使红虾丼（$498）- 这一碗也太大了，看得我都觉得饱，还好人多大家可以分著吃
，鱼料丰富不说，有我最爱的鲑鱼、干贝、鳗鱼还有炙烧比目鱼鳍边肉，不手软的海
胆，视觉上光看就很震撼！
天使虾超美味，生吃真的很鲜甜啊！之前吃过熟的，我不爱，他虾壳里还有玄机欸，
把虾膏等精华拌了醋饭，很鲜
饭也是超多，这根本是无敌丼饭了吧，一碗可以饱三餐
不过那虾卵有粉色的我比较不爱欸，看起来跟新鲜的海鲜稍嫌不搭
盐烤鲭鱼定食（$218）- 鲭鱼好肥美好大尾，小菜甜点都附上了，光是这份量的鱼我
觉得值得，平常居酒屋单点一只烤鲭鱼也是接近两百多
鲭鱼就是要肥美带点油脂，烤完能把鱼的肉汁封在里头，这样最是好吃
我们一伙人在八八食堂的这顿晚餐，应该也算是把菜色吃了三分之一吧！看满桌的食
物，任谁都会吓到，就喜欢这样放松的周末夜晚，觉得这样的一餐才让辛苦有了值得
，虽然酸甜苦辣就是人生滋味，但食物总能疗愈人心，创造快乐回忆
八八食堂算是走平价大份量路线，光是那个丼饭就可以一人点两人吃了，点餐时如果
人不多却这个也想那个也想就要自己斟酌斟酌份量了
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八八食堂
店址: 新北市板桥区中山路一段273号
电话: 02-29523398
营业时间: AM11:30~PM14:30
AM17:00~PM21:30(周二公休)
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