※ [本文转录自 Food 看板 #1QR9FsI5 ]
作者: isingyeh ( ) 看板: Food
标题: [食记] 新北板桥 新埔食堂 自助式日式台式都好吃
时间: Sat Jan 27 23:00:02 2018
餐厅名称：新埔食堂
消费时间：2018年/1月
地址：新北市板桥区文化路一段370号(新埔4号出口-三猿广场)
电话：02-2256-5077
营业时间：周日~周四11:00-21:30，周五~周六、例假日前一日11:00-22:00
网志有图版
https://goo.gl/NzKwv9
纯文字版
下班后 有时会跑到三猿广场晃一下
这天心情特好，不顾荷包就来尝鲜囉
（想吃好料时，什么借口都成立）
原来这间是日本的连锁食堂，
分店命名方式都采当地地名
食材也严选当地食材
使用关山米
一进门右边有凉菜菜色，可自助拿取
再来可挑选主食(台日式都有)、其他现做料理、汤，然后结帐
全店几乎都采自助式
茶水自己倒
店内约有60个左右位子
那颗大树也太~逼真了吧
我还特别摸了一下，应该是假的XD 哈哈
回到座位后
桌上有调味料、纸巾
连擦桌巾都有! (还真自助)
今天拿了：汉堡排、柴鱼波菜、和风茄子、冬季限定的鱼酥吻仔鱼汤
汉堡排是点了以后现煮的，所以先拿牌子
但其实也没等很久就上菜了
因为天气冷，先喝了些鱼酥吻仔鱼汤
有蛋花、波菜、鱼酥几片、吻仔鱼，
再稍稍勾芡，味道甜咸甜咸的，越喝越唰嘴
吻仔鱼意外的还蛮多的
只是当我想道要拍照时...
已经喝了一半了...
所以照片上的吻仔鱼不多
其实是很多的!
再来，从菠菜吃起 (健康考量)
这样一点点要30元，实在给他贵了点
虽然是凉菜，
柴鱼味有进去，波菜微脆带软，不错吃
茄子颜色要漂亮，
势必要先高温油炸，或不接触空气川烫
这道是油炸的
颜色看起来很入味
一咬下去，满口都是油
一度误以为咬到自己的腰肉 <