店家资讯：四维路，老五锅贴牛肉面的对面，对面是一家卖热炒的，
是在热炒的隔壁喔......
营业时间：中午12：00～晚上卖完吧 固定周日公休
这家店是偶然在板上看到文章，感觉蛮有兴趣的，于是就去消费看看。
截至目前为止大概吃了十来次吧，有时后会看到一些老面孔（常客）
这家店没有醒目招牌，店内也没有装潢，环境很一般。
店内墙壁上就一个价目表。大约六张桌子。
产品部份，老板是非常用心的在做料理，从他在备料就看得出来。
产品的单价都是在百元以内，最贵就100元的综合牛肉酸辣粉。
主要当然是酸辣粉的部份了，其实酸辣粉就有点像是粉条但是又更Q，
老板非常自豪他的各项辣椒产品，听他介绍辣椒就讲一堆没听过的，应该是下了不少功夫
老板也说他都是自己炒的辣椒，辣油也是。
店内有一个产品是特制肉酱干面，其实这项产品可以说是超级麻辣肉酱干面，
喜欢吃辣的一定要去挑战，真的非常的辣......
老板会附上一小碗汤，也是非常的香，上面浮一点点红油，热烫好喝。
我最常吃综合牛肉酸辣粉，里面有肥肠、鸭血、牛肉片、酸辣粉
肥肠不错，只是觉得切太薄了，鸭血很入味好吃，牛肉片比较像火锅肉片，但也好吃
酸辣粉份量对我来说是适中，就是刚刚好，但是男生应该会吃不饱。
不过老板说，想吃饱一点，可以把粉换成面条。
酸豆角肉末面，可以做干的或是汤的，口味也不错，面条是细面口感有嚼劲。
有一次跟老爸去，老爸觉得只吃一个干面会吃不饱，就偷渡隔壁一碗白饭，
老板看到就说，他可以加面呀XD
然后老板就盛了一点酸豆角肉末给我爸下饭XDDD 真的很下饭喔！
再来是口水鸡，老板是用一整只鸡腿，一份才80块钱，口味真的很好吃，
另外有一点是，老板只有一个人做生意，东西也是现做的，会等比较久。
还有，很多客人喜欢吃他的鸭血，但是老板通常都不会准备太多，卖完就没了
因为他说他做太多卖不完，他也不会卖隔夜的东西，
但是做太少，有些客人是专门去吃他的鸭血的，听到鸭血卖完，就换别家吃了～T︿T
以上，蛮推荐这家店的！
老板感觉是一个非常古意的人，每次去吃，他都会很想知道客人的评价。
我个人唯一觉得这家店的缺点就是只有老板一人，会等比较久。
不然东西很合我的口味，份量也刚刚好。
最后是价格......其实我认为是蛮刚好，因为这是蛮有特色的小吃，
我在台北吃过别家，那家是老板娘是四川人，很道地口味，
可是价格大概就贵上10～50不止.....
上次点了综合酸辣粉，没想到料很很少，吃到最后满头雾水，想说自己不是点综合吗...
结帐时忍不住问老板娘，老板娘说她的综合就是菜多......
然后没记错的话，价格是130元......当时心里突然有种觉得自己变盘子的感觉......
所以相比较之下，四维路的这一家真的是便宜又好吃呢！
虽然此文一出，会很担心以后都要等更久，不过，还是希望大家都可以多多去捧场囉