※ [本文转录自 Food 看板 #1QLDPwi0 ]
作者: paiyeu () 看板: Food
标题: [广宣] 板桥凯撒大饭店。朋派自助餐厅buffet
时间: Tue Jan 9 22:49:25 2018
朋派-板桥凯撒大饭店
用餐日期：2017年12月
地址：新北市板桥区县民大道二段8号
电话：02-8964-3983（订位专线）
可否刷卡；电子票证：可；否
图文网志
http://vivayeu.pixnet.net/blog/post/345523834
这次参加小恶魔独家景点活动 又中奖啦!!
这回聚餐地点是最新开幕板桥凯撒大饭店2楼的朋派自助餐厅
上回中奖是去吃 君品的龙虾
小恶魔编辑表示 我们都抽到buffet吃到饱耶 哈哈
板桥凯撒大饭店是新北市唯一的五星级国际观光饭店
看起来就超气派的板桥凯撒大饭店的正门口在县民大道这一端喔
聚餐当天刚好是周六好日子 门口就超多新娘子在拍照的阿
板桥凯撒大饭店的大厅还蛮气派的 还很应景的里头放了圣诞树
朋派自助餐厅在2楼
前面等待候餐的空间 说实在并没有很大 人多的时候 感到十分拥挤
门口就有标示 早、午、晚餐的收费标准及时间
早餐都是 650+10%
午、晚餐 平日为 980+10% 假日为1,180+10%
朋派自助餐厅的装潢风格我跟老公都相当喜欢
因为呈现一种清新简约风 装潢色调相当清爽
而且桌距之间都相当的大 不少座位是靠窗的 阳光洒落下来 着实舒服
是个让人很舒服的用餐环境 吃起饭来很放松 取餐时也不会觉得很拥挤
除了一般的方桌与沙发区之外 朋派也有提供圆桌 感觉比较少见
接着介绍一下 朋派自助餐厅提供的餐点吧
首先一入门口会先看到甜点蛋糕区
甜点蛋糕区
甜点种类提供不少 除了冷藏柜的蛋糕、奶酪之外
旁边还有摆放小蛋糕 马卡龙等可爱的小糕点
另外还有一些欧式面包
有厨师现场制作法式可丽饼
可以自己加搭配的果酱或枫糖 还满好吃的
推荐大家留点胃 来吃它
冰淇淋则是提供哈根达斯 有六种口味
冷饮区
甜点蛋糕旁边就摆放冷饮 冷饮种类不能算很多
有现榨果汁 另外还有提供台啤生啤酒(未成年请勿饮酒)
也有提供罐装饮料与来自印尼的ABC果汁
(不知道好不好喝 我只知道我们在峇里岛买了他们家很多辣椒酱 哈)
以及利乐包包装的可尔必思与苹果汁
一旁则是水果区
水果种类提供凤梨、西瓜、百香果、火龙果和奇异果
种类算不少 且水果吃起来颇甜的
海鲜区
爱好海鲜者的最爱
这一区提供三款螃蟹 三点蟹、旭蟹与扁蟹
还有提供剪刀可以用来剪螃蟹 不怕不会吃螃蟹
另外还有满满的白虾与淡菜、凤螺等
日式生鱼片寿司区
这里的生鱼片 都是师傅现切
有鲑鱼、鲔鱼、黄金鱼及旗鱼
且也有现包的寿司手卷 可以选鲜虾、蟹肉棒及籚笋
另外还有不少口味的握寿司、花寿司与散寿司
开胃菜凉菜区
提供凉拌章鱼、凉拌生菜鸭肉、秋刀鱼、日式凉面与开胃醋等等
生菜沙拉区
有已经搭配好的生菜沙拉
也有不少生菜可以自己搭配佐料及坚果
再来介绍热食拉~
蒸笼区
大概就五种港点 感觉就是普通的港点 没有特殊亮点
汤品区
这天提供西式浓汤与羊肉炉等汤品
热食区
提供各种异国料理 炖鸭肉 意大利面等等
若喜欢台南牛肉汤的人
这边也有提供生牛肉 直接加入热汤 就可以品尝新鲜的牛肉汤了
不过我觉得热汤不够热 所以淋在生牛肉上头 生牛肉还是有点生
另外还有现切炉烤牛肉
炸物区
有虾饼、酥炸柳叶鱼、海鲜卷与蔬菜炸物等等
现煮区
此是现煮区 左边是现煮面食与烫青菜区
右边则是现作煲仔料理与铁板现煎区
现煮区提供 麻油鸡面线、红烧牛三宝面与烫青菜
现作煲仔料理则是XO酱海鲜煲、姜丝鲜鱼汤、蚵仔汤、蛤蜊汤
铁板现煎区只有香煎鱼排与香煎蒜香羊排可点
热饮区
特别的是朋派的冷热饮并未放置在一起 两者放挺远的XD
热饮的提供当然一定会有咖啡机囉
茶包提供了唐宁及老公最爱的峰圃茶庄
感觉满有诚意的 且种类多样化
因为知道要来吃buffet 所以早餐没啥吃
所以这天大食女上身 吃了不少餐点阿
生鱼片拿了不少 还算新鲜
螃蟹一定要拿的阿 三种螃蟹都拿来品尝 还好朋派有提供剪刀哩~
但其实我还是很不会吃螃蟹阿
这盘生菜沙拉是老公的
吃buffet我很少拿生菜沙拉的XD
凉菜的鸭肉与凉拌章鱼还不错 散寿司也很好吃
现切牛排 只能说尚可
老公拿上一杯台啤生啤酒!! 他表示果然有品牌的生啤酒就是好喝 (未成年请勿饮酒)
牛肉汤 喝起来还不错 只是热汤不够热 牛肉得要涮很久才没那么生
汤品区的羊肉炉 因为有与乌骨鸡一起熬煮 喝起来偏鸡汤 羊肉带皮颇肥的
现煮区的料理也点了不少来品尝
红烧牛三宝面 当然也要来一碗囉
份量小小的 这样刚好
牛肉、牛筋跟牛肚都卤得刚好 不会太好
汤也是好喝的 咸度刚好 面条倒是觉得普通了点
铁板现煎区的鱼排与羊排也都各点一份
羊排吃起来没有羊骚味 肉质也算嫩拉
鱼排是回锅再煎过 吃起来有点油耗味
另外又点了蛤蜊汤 蛤蜊放不少 很大一颗
甜点的部分 我们也拿了好多喔
首先是现做的法式可丽饼 加上蓝莓 好软好好吃喔
再来是芒果及芝麻奶酪、提拉米苏以及其他小甜点
芝麻奶酪上面淋的酱有小珍珠耶 相当特别
哈根达斯冰淇淋也要挖上一大碗来品尝
水果的部分 也每种拿个两块 都满好吃的
不过 如果火龙果换成红色的会更好
哈 因为我们比较爱吃红的
整体来说 朋派自助餐厅提供的菜色没有很多 会显得比较单调一点
以我的战力 大概就可以把菜色吃完3/4种不是问题
不过用餐环境 我倒是十分赞赏 取餐也不会觉得拥挤
如果不是很执著于吃到多种菜色 想要有个舒适的用餐环境
也可以大家各挑各爱吃的 还满推荐这里的