在网络上看到分享过来
若有违反版规会立马删文谢谢
文章来源（图文好读版）：http://n.yam.com/Article/20171124744426
悠闲的下午约三两个姐妹咖啡厅里待上一个下午，想必是许多女孩或上班族最爱的行程之
一，说到咖啡厅台北市虽然满街巷弄皆是，若还记得在电视画面中，看见日本名店如同云
朵柔软绵柔的舒芙蕾，入口的瞬间幸福绵滑的口感，不要怀疑，就在今年10月开幕位于板
桥大远百的多莉咖啡厅，不只是好吃的舒芙蕾松饼，更有各式的特色热刨起司系列餐点，
都各个让人惊艳！
位于板桥大远百九楼的多莉咖啡厅，以红色高跟鞋为logo，象征一位优雅的女性悠闲地散
布在欧洲街头，虽然位于不是太起眼的角落，可是餐点上的表现却不是个泛泛之辈。
店内主打的餐点之一正是一开头说的舒芙蕾，多莉咖啡厅的舒芙蕾吃起来与其他店家相比
，口感上虽然松软绵柔却非常扎实，如果吃掉一整份是会有饱足感的类型，这里的舒芙蕾
全名其实是“焦糖苹果舒芙蕾松饼”，如果有幸来此品尝的朋友，烤得焦香的焦糖苹果绝
对是这盘味觉舒芙蕾画龙点睛的重点之一，烤过的苹果从水果摇身一变成为甜点，烤香脆
的焦糖苹果搭配舒芙蕾与沾酱一起送入口中，听着店内此起彼落的惊呼声就证实了这道甜
点的美味。
除了舒芙蕾之外，多莉咖啡厅的热刨起司汉堡系列也是其特色主打之ㄧ所谓的热刨正是
将一大块起司，用加热器将横切面慢慢刨入餐点上的一种吃法，这里的热刨起司汉堡，贴
心的店家为了让客人入口的口感一致，特别将生菜折成方形，腿排的部分则是醃制两天两
夜后，再进烤箱烘烤，更以斜切的方式增加口感，最后再淋上香浓的瑞士热刨起司，无论
味觉或是觉都是个彻底的满足。
介绍完了餐点，在多莉的饮料里头比较特别应该就是这儿的“覆盆子汽泡饮”以及“玫瑰
咖啡欧蕾”。如果喜爱水果风味的朋友建议可以点杯覆盆子气泡饮尝尝，光是水果就有苹
果、芒果、蔓越梅、覆盆子、奇异果与玫瑰等口味供选择；而玫瑰咖啡欧蕾也是店内的招
牌之一，光是杯子都很让人惊奇，多利的咖啡欧蕾都是以玻璃球承装，而咖啡、牛奶与玫
瑰混在一起后，形成的特殊渐层，在玻璃球中看起来更像颗宝石，非常特别。
Ms.Dolly 多莉咖啡
脸书连结： https://www.facebook.com/MsDollyBC/
地址：新北市板桥区新站路28号9楼
电话：02-29555818
营业时间：周一到周日 11:00-21:00
yamNews脸书粉丝专页有举办抽奖
完成步骤就有机会获得脆薯外带杯！
活动网址：https://www.facebook.com/yamnews/posts/1625969610794426