Re: [吃喝] 醒味重庆酸辣粉

楼主: racoon151 (壹伍壹)   2017-11-10 00:31:06
※ 引述《no1361 (SDI)》之铭言:
: 之前在致理后面吃过一间父子在自己家开的酸辣粉
: 觉得酸豆角面超好吃的
: 可是后来门上贴著暂时歇业
: 后来也没再去看有没有开了…
: 之后我哥在四维路看到一家酸辣粉,以为是同一家
: 吃了之后发现不是,但也很好吃
: 平常人有够少,老板说撑到年底看看
: 内心觉得难过,喜欢的店真的很常倒闭耶
: http://i.imgur.com/bZ9lb1S.jpg
: http://i.imgur.com/kVeQIf8.jpg
: 酸豆角汤面,面细却很Q,汤头酸、麻、辣,很香-好像70元
: 酸辣粉我没吃,大家自行想像XD
: 真希望他一直开着呜呜
前几天也有去吃,真的只有我一个客人
我点的是肥肠酸辣粉 $80
https://i.imgur.com/uP9ZGYe.jpg
这家的肥肠非常非常好吃
https://i.imgur.com/pQk2LoB.jpg
肥肠我会给一百分
点餐的时候老板有主动问 酸度跟辣度
因为我很能吃辣,所以我点了两倍辣、酸度点正常酸
送来后没多久老板过来问我心得
看得出老板真的很烦恼到底口味适不适合
因为真的没什么客人
我也把我内心的想法跟老板说
我是觉得我点两倍辣,但真的还是觉得不辣
老板有说是不是你喜欢的是生辣椒的那种辣?
虽然我是喜欢生辣椒的辣,但花椒的麻辣也很喜欢
就真的觉得没有辣的感觉,吃的话是有花椒味啦,但没让我感到麻的感觉
不过酸这方面是真的有感,平常也满能吃酸的,点正常酸就觉得酸的很过瘾
看原文说老板想撑看看到年底其实有点难过啦
这家的肥肠真的很好吃,酸跟辣都能调整
看得出来老板有用心,大家可以去吃看看
菜单:
https://i.imgur.com/29OTWF6.jpg
原本也想找天发文的,所以才有拍这几张照片
作者: error123 (error)   2017-11-10 00:40:00
我肥肠控,还不去吃个!
作者: noodleroy (noodle)   2017-11-10 00:55:00
应该是没什么料的感觉。 吃得饱吗?
作者: a126664537 (阿袜袜~)   2017-11-10 01:21:00
刚好想吃酸辣粉,改天去吃
作者: cow810814 (tattoo)   2017-11-10 02:35:00
有牛猪肉的酸辣粉 没记错的话里面有鸭血肥肠 女生吃差不多饱 最喜欢中酸中辣大麻
作者: mewnnie (荷包蛋好ㄘ)   2017-11-10 07:24:00
喔 我想吃
作者: Annie1018 (Annie)   2017-11-10 07:44:00
想吃,下回去试试~
作者: no1361 (SDI)   2017-11-10 08:53:00
推推,你好能吃辣喔,我小辣就觉得够了,倒是酸x2
作者: amyshit (爱咪雪特)   2017-11-10 10:40:00
之前的八哥重庆酸辣粉有重开,但好像换老板了也在汉生西路上面
作者: TKUfeizei (学店肥宅)   2017-11-10 13:19:00
请问那个碗是陶瓷还是塑胶的R塑胶的话我想带便当盒去装
作者: cmq29 (cmq29)   2017-11-10 15:56:00
碗是塑胶的美耐品。这家的量跟料都少,男生一碗一定吃不饱外加用餐环境也不太好,客群应该很容易被附近店家吸走
楼主: racoon151 (壹伍壹)   2017-11-10 17:38:00
真的蛮少的,男生一定吃不饱。其实我吃完觉得很空虚。但家里附近很少有酸辣粉的店
作者: no1361 (SDI)   2017-11-10 19:08:00
碗是瓷器的用餐环境没有不好吧?
作者: hanslins (hanslins)   2017-11-10 20:41:00
我今天去吃了,感觉吃不饱料太少,但汤有特色好喝。没小菜真的失望。如果要我给建议,以百元价位撑不了太久。以消费者而言150元内希望吃饱,他没办法做到。他的干面没吃,所以无法评论,如要生存我的建议是两个方法。一是直接改小火锅,150元内,最好130元,他的汤有特色。二是当成麻辣锅卖,但需有低单价的面或饭填肚子,如鲁肉饭之类的,小菜也要增加。
作者: Davil0130 (0000)   2017-11-10 21:16:00
酸豆角汤面量还不错!可以七八分饱,而且汤真的好喝耶!不过就老板一个人,再多几个品项可能会搞死老板XDDDD
作者: NouTsan (Meteor)   2017-11-11 17:18:00
去吃酸都要大酸再另外加两匙
楼主: racoon151 (壹伍壹)   2017-11-11 17:20:00
推 Hanslins
作者: lisa06292000 (小倩)   2017-11-11 20:15:00
干酸豆角面好吃!

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