咖乐早午餐 Show the Color
电话：02 8259 5908
地址：新北市板桥区文化路一段270巷3弄12号
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好读板网址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/45377850
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“咖乐早午餐 Show the Color”是10/11才刚开幕的韩风咖啡厅，邻近捷运新埔站2号口
附近的巷弄里，这区可是板桥早午餐的一级战区，“Puchi Loft 小仓库早午餐”、“飞
去澳洲早午餐Brekkie”、“猫叽咕”、“猫欸camulet”、“IRON 钢鉄食号 板桥店”、
“慢慢来PIZZA屋”、“The Toast Heaven吐司天堂”通通都在这区，“咖乐早午餐
Show the Color”敢开在这里也算是很有自信心，因为同中求异是一件非常不容易的事情
，但事实证明它作到了，从韩风式的装潢陈设、显目的兔子装置艺术都看到出来潜力无穷
，PEKO也预期“咖乐早午餐 Show the Color”将会成为板桥的IG热门打卡点，想知道这
间新开幕的板桥早午餐的菜色有哪些就赶快进来看看吧!!
“咖乐早午餐 Show the Color”门口的兔子装置艺术跟候位区，这一看就知道有成为IG
热门打卡点的实力。
用餐环境明亮，充满粉嫩的少女气息，连椅背设计还是蝴蝶结，这就是要让少女拍照拍到
发疯，超心机的。
蛋糕的部分是跟土城超夯的“初一甜点”合作，所以板桥的朋友不用跑到土城，在“咖乐
早午餐 Show the Color”就能品尝到“初一甜点”的各式蛋糕。
不收服务费，餐具、茶水、酱料都须自取
自助区的水有添加柠檬跟薄荷叶，可去油解腻。
粉红拿铁 $120
店员说粉红拿铁是专门研发的拍照的，上层是自制的草莓鲜奶油，中间是咖啡，下层则是
草莓牛奶，PEKO喝了一口，嗯~就真的是拍照漂亮，“咖乐早午餐 Show the Color”的咖
啡是用城市豆，中深度烘焙，酸苦味较明显。
泥。可以公主病 $180
这道早午餐盘中最大的亮点是用玻璃瓶装的不明餐点，它没有特别的名字，下层是薯泥+
盐之花(法国顶级海盐)盖上水波蛋，最后洒上虾夷香葱，口感香滑细致。
其他配料包含炸鸡佐白肉汁、生菜+香柠酱以及法国面包，炸鸡就是常见的去骨卡拉鸡腿
排，淋上用洋葱炒的白肉汁，清爽不腻口。
韩迷炸鸡蛋卷饼 $70
点餐前有询问服务人员，确认是使用手工蛋饼皮才点。
手工蛋饼皮煎的香酥，但入口是有厚度偏扎实的口感，炸鸡的部分跟泥。可以公主病一样
是使用去骨卡拉鸡腿排，再包进生菜跟刷上韩式辣酱，味道是不错，但如果把生菜换成泡
菜会更有韩味。
青酱虾仁蛋卷饼 $70
青酱跟虾仁是PEKO很喜欢的组合，但包进蛋饼还真是同一回品尝到，尝了一口后觉得这组
合还是比较适合意大利面跟炖饭，包进蛋饼好像有那么一点被抢了风头。
喜欢韩风咖啡厅或“初一甜点”的朋友都可以参考，简单的分享就到此。
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