[吃喝] 四川路 韩客-韩国料理

楼主: andrewccc (天蓝海蓝)   2017-05-18 13:08:54
网志无音乐好读版: http://blog.andrewplus.com/2017/05/korean-food.html
韩客-韩国料理
电话 02-8966-9355
地址 新北市板桥区四川路二段52号
捷运资讯 亚东医院站 (步行约5分钟)
营业时间 11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:30
官方FB https://www.facebook.com/韩客-韩国料理-391718554497027/
▼韩客-韩国料理,就位在亚东技术学院旁边,店门口就是公共汽车站,有多路的公共汽车都停在
这里。搭乘捷运到亚东医院站,可穿过急诊处旁边的地下道走过来,大约5分钟可以抵达

▼附近有亚东医院的机车和汽车停车场,路边有机车停车格,停车还算方便,招牌相当的
明显,如果骑车或开车来怕找不到,就找亚东技术学院几个大字就可以啦!
▼店家的门口简约素雅,太极和青纱灯笼都是象征韩国的元素,一看就知道这里卖的是韩
式料理啦!
▼店门口就有大大的菜单,让过往的客人能够看清楚餐点的项目和价格! 辣炒鸡、石锅拌
饭、海鲜煎饼、豆腐锅,这都是去韩国必吃的当地菜色
▼走进店里,左手边就是柜台,上面也挂著三盏青纱灯笼,柜子里则摆放著韩国特色的烧

▼小菜的调理也是在柜台这边,工作区域保持得满干净的
▼餐厅里面的空间是干净整洁,也是简约的风格
▼墙壁上的挂饰倒是不多,洁白的墙面上挂著几张韩国风情的小海报~
▼店内空间约可容纳30~40人左右的客人~翻桌率也挺高的,旁边两桌在我们离开之前已经
换了两组客人!
▼这是店家的菜单,来看看要点些什么吧!每一桌都有附上热决明子茶一壶~
▼内容就跟门口挂的那张大大的海报是一样的
▼点餐要勾选这一张,选好了之后交道柜台或给服务人员就可以了
▼月中兔玛格利-覆盆子 188元 (未满18岁请勿饮酒、酒后勿开车、饮酒过量有害健康)
韩国酒除了大家熟知的真露外,另外一个超有特色的就是玛格利酒,这是用米酿成的一种
浊米酒,会带有一点点甜味,看起来跟我们的甜酒酿或者日本的甘酒有点像,但甜度比较
低,喝起来酒味也比较重!韩国人通常都是配煎饼的时候喝的~
▼老实说~我不太喜欢韩国烧酒酒精味重的味道~今天喝的玛格利也是酒精味道重,不过因
为加入了覆盆子而且带着气泡,所以喝起来还算好入口!
(未满18岁请勿饮酒、酒后勿开车、饮酒过量有害健康)
▼不过去韩国玩,韩国的餐厅里外国酒算是少见,大家都喝韩国酒~常常喝就会习惯,今
天是来吃韩式料理,虽然冰柜里面也是有台啤~但还是要点一下玛格利来喝气氛才对咩!
(未满18岁请勿饮酒、酒后勿开车、饮酒过量有害健康)
▼海鲜煎饼 168元
酥脆的口感,内层的是软Q,有点月亮虾饼的口感,夹着不少虾仁,搭配一同上桌酱汁或
是桌上的辣酱更好吃。跟辣炒春鸡一起吃也很搭。
▼在韩国吃的煎饼外皮偏软,但这里的煎饼的外皮非常之酥脆,是台湾人比较习惯的口感
▼猪肉泡菜锅-大 388元
附两碗白饭,汤头酸辣中带甜味,有大量的蔬菜、豆腐、猪肉片,些许年糕
▼这一锅的份量颇大份的,3~4人分著吃刚好,刚上桌的时候蒸气超大的,而且汤还咕噜
咕鲁的滚著!店家附上比较大的汤匙方便客人盛装到自己的碗里面吃
▼韩国人吃这种汤锅的习惯跟我们不一样,他们就拿着自己的汤匙直接去大锅里面捞著吃
喝,一边捞一边吃;第一次看到4~5个韩国人围着一大锅这样捞著吃的时候~安鲁鲁还真有
点不习惯!里面的猪肉片,是瘦肉居多肥肉少~搭配泡菜汤一起吃,挺不错的
▼随着汤来的两碗米粒白白胖胖的白饭~连上桌的白饭也都是冒着蒸汽,热呼呼的!
▼接着店家送来了一盘生菜~等一下今天重头戏要来了!
▼春川辣炒G加起司 688元
上桌时会撒上芝麻,锅子里有鸡肉、泡菜、地瓜片、条状年糕,鸡肉吃起来软嫩,调味感
觉应该有醃制过,有附生菜可以搭配,吃完可以接着请店家进行炒饭作业,炒饭有明显的
海苔香气,再舖上一层芝麻
▼里面的韩式酱是整锅的灵魂,春川辣炒鸡要好吃,酱一定要对!洒完芝麻之后,其实就
可以开动啦,厨师已经在厨房里面把这一锅煮好了,上桌到客人面前不用再加热不用等待
~直接就可以开动!
▼起司给的也相当大气,吃辣炒鸡搭配起司真是舒服!
▼趁热赶快表演一下牵丝秀~辣度安鲁鲁觉得是还好,会流流汗但是喝一杯决明子茶或一
口酒,辣度就会从嘴里面消失!
▼然就可以把鸡肉、年糕和起司跟蔬菜合体,送入嘴巴里!
▼韩式炸鸡-辣 258元
我们在韩国吃的炸鸡是鸡块和酱料均匀地搅拌,味道会很重,而店家因应台湾的口味,是
将鸡块沾酱的方式调理,而且用的是棒棒腿和两节翅,感觉起来又更精致了些!
▼搭配上葱花和芝麻,一口吃下去甜甜辣辣的滋味和鸡肉扎实的口感,马上要来杯玛格利
一起下肚,过瘾!!!
▼辣炒春鸡吃的差不多了,这时候就可以请店家帮忙将剩料做成炒饭~
▼其实吃得已经有点饱了~但是这一盘漂亮的炒饭一上桌,炒饭里面散发著海苔和芝麻的
香气,搭配上刚刚没吃完的起司和鸡肉,还是令我口水直流!
▼炸麻糬 68元
外层包裹上一层厚厚又香又甜的花生粉,里面的麻糬口感挺不一样的,是走软嫩路线!
作者: chingfay (斐絮)   2017-05-21 20:48:00
今天去吃不好吃~炸鸡完全是地雷

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