[食记] 游子铁锅饭,好吃日式家常定食 铁锅炊饭

楼主: b70182 (ç´…)   2017-05-01 23:15:11
店家名称:游子铁锅饭
店家地址:板桥区文化路一段167号
营业时间:11:00-21:00
访店日期:2017年4月
好读图文部落格:http://tinyurl.com/mnle6er
游子铁锅饭
餐点评分:★★★★★
环境评分:★★★☆☆
服务评分:★★★★☆
推荐指数:★★★★☆
评语:腼腆的老板料理出温暖的味道,五星级家常美味!
今天来到板桥车站附近用餐
11点刚好是游子铁锅饭开门营业的时间
我们是第一组客人~
里面座位不多,5桌左右和一个小吧台
本来我们是坐四人桌,后来客人一直涌进来
我们只好换到吧台桌,意外发现采光超好XD
厨房空间没有很大,重点是透明的
完全可以看到老板做菜的样子
墙上写着一篇游子的新诗
表达的涵义很是吸引我
有种让人在家吃饭的感觉
如果餐厅可以布置再温馨一点会更有FU
看了一下菜单,算是一般定食价格,不会贵
老板一个人很努力地准备餐点
听老板说本来还有另外一个帮手,但今天他没来
结果人潮一多整个快忙不过来了...
等待出餐的菜盘
照烧鸡/ $180
每当朋友问我要吃什么,我常说:肉肉饭饭菜菜(请忽略装可爱XD)
所以日式猪排定食那类很得我心(只是没什么菜)
不过通常价格都要350起跳才吃的到好吃的
自助餐也曾经让我疯迷一阵,但后来觉得实在太油腻了而渐渐少吃
照烧鸡,鸡肉略有醃过,吃起来皮Q中带脆,肉质软嫩
味道不算很重,我还蛮喜欢的
味噌汤,不死咸,里面有豆腐、海带和一颗贡丸
味道中规中矩,却是很家常的味道
附的三样配菜都是冷食,可是全部我都喜欢~
吃起来也都很清爽健康,不会油腻
筊白笋川烫后加一点蜂蜜芥末酱
吃的到筊白笋的原味、鲜甜味
如果是加美乃滋我会更喜欢
干贝唇,就是日式料理店会出现的那种,吃起来OK
玉子烧,原本以为是加糖甜甜的口味
结果是很纯粹的蛋味,佐一点美乃滋增加些许甜味而已
炙烧牛定食/ $280+60
铁锅饭出来啦~~这道等的稍微久一些
本来以为里面会是白饭!!结果里面竟然是炊饭!!!!
那当然要点铁锅饭呀~~
总觉得点白饭很吃亏
吃起来淡淡的酱油咸味混和著香菇的香味
里面香菇放的也蛮多的,感觉是可以单吃的一道料理
牛排采用的是牛小排部位
点餐的时候老板有问了一下生熟度,点了七分(好像在牛排馆)
牛肉分量虽然没有很多,但相对价格和品质根本超高CP值
吃起来很有弹性,肉质鲜美多汁,非常好吃!!
定食里多了一份沙拉,左边是马铃薯沙拉右边是炸番薯,后面你猜猜?
本来想说,可恶,竟然出现我不敢吃的四季豆!!
结果定眼一瞧,居然是烫芦笋<3<3立马吃掉
马铃薯泥里面蛮复杂的,不是单纯的马铃薯泥
有胡萝卜跟小黄瓜,还有我猜不出来的东西
炸地瓜片上面抹上薄薄一层粉去炸,蛮像传统盐酥鸡那种皮
地瓜不会太干也有熟透,火侯刚好
这两份餐被我们一个菜渣都不留的吃完了
分量本以为男生会吃不饱,怎知道隔壁一直说很饱(因为我一直喂食他?)
好险我们早点进来,不一会夫儿功夫就客满啦
赶时间的关系,老板还有很多桌要出餐,蒸蛋只好下次再吃!
总而言之,很喜欢这间简简单单的店
老板像是煮给久归的儿女吃的那般用心!
作者: Bastille (巴士底)   2017-05-01 23:25:00
觉得有点贵 吃不饱
作者: violetash (艾喜莉)   2017-05-02 00:48:00
老板人蛮好 只是动作慢
作者: kevinhou27 (可爱猫)   2017-05-02 10:02:00
应该是吃精致ㄉ 不适吃饱的 北部东西差不多都这样子
作者: j91380000 (没有菸抽的日子)   2017-05-02 17:49:00
新店阿 铁锅饭看起来很吸引人 下次去吃

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