※ [本文转录自 Food 看板 #1OvwWDUB ]
作者: floma (我存在故我爱) 看板: Food
标题: [食记] 新北板桥 黄石市场高生炒鱿鱼 大碗满意!
时间: Fri Apr 7 22:54:00 2017
餐厅名称：黄石市场 高生炒鱿鱼
消费时间：2017年/3月
地址：新北市板桥区宫口街28号(黄石市场内)
每人平均价位：40~70
网志好读图文版:P
http://floma.pixnet.net/blog/post/65317840
说到这间生炒鱿鱼
可以说是许多在地人以及板中学生的美好回忆
料多实在且物美价廉的小摊
一做就是数十载
多年来的人潮也还是络绎不绝
可谓是屹立不摇的人气摊位
店外一景
来的时候永远都是这副光景 满满的人潮从来没断过
既可以视为一摊 也可以视为两摊
外带的话似乎是要分开点 并且需要排队
内用的话则是一起点 进去找位置坐即可
用餐环境是很不佳啦 不过来这就是快速吃完一份就走
也没有什么太多能要求之处就是
价目表
其实店外就有写上了
不过内用的话也是可以稍微再看一下
便宜到惊人的价格 有时候都会怀疑是不是真的在北部
一旁也写上每周一公休的提醒
想吃别扑空了
炸物盘-萝卜糕+糯米肠(30元/份)
价格虽然便宜
份量却一点都不小气 两样都炸的金黄香酥
底部是满满的蒜味酱油 一旁添上些许辣酱
沾取著吃十分对味
萝卜糕是必点之物 炸的香酥可口且口感Q弹
也有一定的萝卜香气 CP值真的高
米肠就较为一般 可点可不点
生炒鱿鱼羹(40元/碗)
装到接近表面张力的满度应该也可以说是他们家的一大特色了
上桌就可以看到羹里头满满的鱿鱼 爽度非常高
近拍一张
拉近之后更可以看见鱿鱼的量有多少
发泡鱿鱼相当脆口且厚 吃起来口感十足
大量的高丽菜更增添爽脆感 走的也是脆的路线
汤底是直球对决的酸甜调 几乎没有层次可言 很直接地给你酸甜味
再加上一点点辣椒的辛
非常直接且豪迈的一碗
每一口都吃的到鱿鱼 加上这个价格
真的是蛮难找到敌手的
指挥挺组合
一份炸物 一碗羹汤也不过就60~70左右
却可以吃的超级饱
非常豪迈的一餐
整体来说
完美体现了台湾小吃的精神
味道及份量都十分豪迈直接
没有精致的成分 却非常满足
如果说吃腻了现在满街的西式早午餐
有时候来点这样的传统味也是不错
用少少的钱就可以得到很大的饱足感
也莫怪其人气不坠了:P