餐厅名称：顶厨易仕
消费时间：2016/04-2017年/03月
地址：新北市板桥区广和街55号
电话：(02)2955-3186
营业时间：11:00~15:30/17~21:00(周二公休)
每人平均价位：160
可否刷卡：yes
有无包厢：no
推荐菜色：海鲜意大利面、翼板牛排、红酒波特猪肋排
鸭鸭全制霸多图全文:http://phina66.pixnet.net/blog/post/64782538
某天我妈妈路过这家店，便急忙打电话叫我一同来用餐
要知道，做过厨师的人，对料理的敏感度其实比我们这种食客高
所以会被我妈妈说好吃的店，肯定好吃!!!
一来到相约的地址，我吃了一惊
怎么我老是往来的巷弄间有这样一家气派的店，我却从来没有发现呢??
顶厨易仕Agusto这名字真的有够难记....我吃了一年还是会讲错orz......
如果说顶厨易仕这么棒，怎么没有大红大紫....我想很难传达店名绝对是唯一的原因....
经营十年，原为东冠牛肉面，以‘东冠’去做名称修正与发想。
冠有冠军之意，我们将GUSTO料理带入有美味概念，并以A极为最高级之意合并称为AGUSTO
，
让原本中式的名称有了西式的名称感。
另外东字以‘东方’的牛肉面料理水准将EAST英文导入，谐音为‘易仕’，有高级的概念
，合称顶厨易仕。
(以上取自官方脸书)
这一年来我们多次造访，菜单几乎都吃过一轮了(2016/12月又更改菜单囉~)
介绍了很多朋友去，大家也都好评不断
由此证明顶厨易仕的值得推荐，绝对不是偶一为之的幸运而已.....
根据我妈的包打听，顶厨易仕最早是卖牛肉面的!!
我想这也可以解释为什么看起来是西餐厅，但是却牛肉面跟意大利面一起卖
店面开阔，采光良好，一整面酒柜也太霸气
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店内不收服务费，其实就是把价格拉低了
没有提供开水这件事情很详细地写在公告上，毕竟使用者付费，水跟清洗都是成本
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餐具自取，刀、叉、筷子、酱料碟都是瓷具很有质感，不是随便的美耐皿
店内也有提供儿童餐具跟儿童椅，非常贴心!
有一次店员还从店里拿出了斜坡，让坐轮椅的客人好进出
看了都热泪盈眶了我!!!
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这里的酱料跟佐料都是店家自制，吃起来风格独特
店家也强调自己都用Olitalia橄榄油
无疑是更高的成本啊 ˋ(′o‵")ˊ
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最近去用餐，发现店家还加入了食材产销履历的QR Code溯源
对于自己的用料有坚持，还知道求进步，每个小地方都可以感受到用心
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菜单似乎每寄都有些微更动，可以到官网看更新
店内低消每人一百，禁带外食是基本礼貌欧!
意大利面跟排餐、炖饭、炒饭这些主餐类都可以加A餐或是B餐
A餐加价NT119，B餐加价NT159，差在B餐多一份甜点，也就是你要不要花40元吃甜点的意
思
每个品项都可以另外单点，但是算起来一定是套餐最划算欧!
加价套餐巧巴达面包，单点NT35
其实只是很简单的烤热，但是配上店家自制的香橙酒蛋黄酱，天杀的好吃!!!
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我好怀念巧巴达面包，现在改成丹麦了~
一样烤得酥酥脆脆，淋上一样的柳橙起士酱~
本来我还很伤心，很任性地觉得我只要吃巧巴达.....><
但是发现晶华酒店的Just Grill龙虾浓汤也用一样的手工丹麦面包，顿时觉得好有价值欧
XDD(欧巴桑心态)
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套餐可任选50元汤品，主厨浓汤会随机
法式野菇浓汤菇味超浓郁，和奶油调味恰恰好!
玉米浓汤也香甜好吃
还有南瓜浓汤我也很喜欢，留着南瓜甜味，重点是"浓"纤合宜啊!
有一次太浓了，厨房还特别帮我们拿回去重煮，服务没话说
最夸张的是SPA鲜蛤蜊汤
你看到满满的蛤蜊吗? 鲜美的蛤蜊汤，单点竟然也只要50元??
在这样气氛良好的餐厅中好整以暇吃顿饭，竟然只要掏出一个铜板
真的太不可思议了!!
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NT119的A套餐还可以任选60元饮料
Agusto的饮料也是我的心头好，茶泡的好不说，加上蜂蜜跟柠檬片质感满分
但单点还是只要一个铜板价钱!!!!
所以不点加价套餐真的说不过去，cp值破表!
不过因为不大杯，我常常要另外花钱点第二杯就是了(yy)
蜜糖红/绿茶单点NT50、焦糖/榛果奶茶单点NT60
红绿茶都现泡，还附上香水柠檬切片
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不过我没有很喜欢甜点，我猜想这不是店家自己做的吧
提拉米苏制作成本来就高，一个单点只要50元的蛋糕实在不能奢求做出多好的口感
所以吃过一次就放弃B餐了，甜点省下来!
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这里的主餐有炒饭，配料有牛肉和猪肉可以选择
你也可以加价NT49做成焗烤，份量都很大
顶级干贝XO酱NT160
不能小看这里的炒饭，火侯洽当也是粒粒分明
民生炒饭小摊子一份也要一百四十耶!
这样比来Agusto真的太值得了!(捻胡子~)
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茄汁波特红酒牛肋炖饭NT180
意大利炖饭其实米心要没有熟透，不过可能迎合台湾人口味，
所以这里的炖饭并没有很硬的米粒，这部分就见仁见智
但是调味我很喜欢!甜的茄汁还有入味的牛肋块，也是推荐
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西西里墨酱海鲜炖饭NT240
虾子已经去好壳这件事情大获人心
不过好像很看运气XDD 因为之后吃的几道虾子就没去虾壳了:P
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松子罗勒海鲜炖饭NT160
有虾子、花枝、蛤蜊摆满盘才160元?????羞(#￣▽￣#)
海鲜系列就是掳获我妈妈、婆婆的重点佳肴!
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来到了意大利面系列的介绍，这里只有直面欧!!
板桥这么多意大利面店，这里比薄多义、义面屋好吃也便宜
我尤其推荐喜欢海鲜意大利面的朋友要来试试，cp值超高!
茄汁波特红酒牛肋意大利面NT180
牛肋大块，稍微酸甜的红酒酱，口感相当好
这个茄汁红酒口味不论做成炖饭还是意大利面我都很喜欢啊
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松子罗勒海鲜意大利面NT160
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新菜单有猪肋排，虽然我想吃，但是搭配的是墨鱼酱有带辣
所以店家帮我改成红酒茄汁酱，价位一样 NT350
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猪肋排这么大一副，当排餐吃也划算!
表皮有BBQ酱的甜味，这道也棒!
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这里也有供应素食，田园南瓜蔬食NT160
我喜欢南瓜酱料的甜味，但是上头的花椰菜是清烫没有味道
加上千岛酱我觉得整体很不搭
不知道是不是主厨也觉得此道表现不佳，四月份新菜单就没看到此道了
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牛肉面系列算是突兀又经典，毕竟Agusto是卖牛肉面起家
不过多样化的餐点可以满足大家也不错
我带老派的爸爸来，我们吃牛排、炖饭，他至少有炒饭跟牛肉面可以选
一次满足各个年龄层XDDD
牛肉汤有番茄汤跟原汁汤可以选择
半筋半肉拉面NT200
我很喜欢吃他们家拉面的口感
原汁汤头不辣不油，也很顺口
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顶级排餐系列价格较高，可是有送一个A餐，所以直接有NT119的价值!
猪肋排跟翼板牛排的份量都超大，价格还是很合理啊!
顶极熟成翼板牛排9oz NT499
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店内没有提供开水欧!! 但是柠檬水也不贵，500cc NT30
吧台上就摆着硕大漂亮的香水柠檬
真的超浓又新鲜，真材实料没话说
加了柠檬汁进去还放了切片，所以不太吃酸的我就没喝完了:P
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罗勒纽奥良烤鸡墨西哥薄饼NT180
我们也很喜欢吃薄饼，超多起士一边咬，一边拉，美味不输义式比萨欧!
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吃了将近一年的全纪录，整理起来实在有够累....
不知道是不是来客数不够支撑营运，所以店家也一直在求新变调整菜单
但其实不管哪种菜色Agusto都还是很有水准
新鲜的食材建立了品质，坚持自家熬煮的汤头和酱料，也让Agusto值得支持
每回到外头聚餐吃意大利面或是炖饭，我都会想到这里
价位或是美味，都大胜阿!