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这间位于板桥环球购物中心内的苏杭餐厅,是一间相当推荐的聚餐好去处
目前正推出的北京烤鸭一鸭四吃,优惠价只要1680元,份量足够四到六人享用
一鸭四吃有脆皮棉糖、脆皮烤鸭、生菜鸭松和鸭粥,每一吃都让人回味无穷
除了招牌北京烤鸭之外,他们的上海料理和江浙名菜也是相当美味的
像是花雕醉鸡、镇江肴肉、酸汤炖鲈鱼、上海砂锅菜饭和翡翠海鲜羹…等
吃饱喝足之后,推荐最后一定要再点一道美味甜点,相当推荐酒酿芝麻汤圆唷
苏杭餐厅板桥环球店的位置就在新北板桥火车站,环球购物中心的二楼
楼下就有停车场,开车的朋友不用担心停车问题
苏杭餐厅的招牌菜色:一鸭四吃
原本的价格是1880元,现在特价只要1680元
苏杭餐厅板桥环球店的用餐空间,有分为一般开放式用餐区和包厢式用餐区
开放式用餐区有四人方桌和六人/八人圆桌,包厢式有十人/12人大圆桌
苏杭餐厅的菜单,有4~5人和8~9人的合菜菜单
4~5人的合菜价格为2000元,8~9人的合菜价格为4000元
苏杭餐厅的菜色相当多,有花雕醉鸡、麻辣口水鸡、蜂蜜南瓜
镇江肴肉、香糟黄鱼和绍兴醉元宝
生黄虾松、烟燻小黄鱼、陈皮油爆虾、花雕黄鱼、糖醋黄鱼
酸汤炖鲈鱼、鸦片鱼头、大蒜黄鱼煨豆腐
东坡肉、刈包、清炖白玉牛腱、红烧狮子头
杭椒爆肉、糖醋排骨、生菜皮蛋松
左宗棠鸡、鱼香茄子煲、芋艿鸡煲
宁波老烧蛋、老皮嫩肉
XO酱米豆腐、蟹黄豆腐
丝瓜虾仁汤包、上海萝卜糕、葱油饼、酒酿芝麻汤圆
上海砂锅菜饭、砂锅醃笃鲜、杭州老鸭煲
饮料酒水菜单
一鸭四吃的桌上介绍立牌
苏杭餐厅的烤鸭是严选五斤半的宜兰樱桃鸭,经过灌汤、吹风、烤制和油淋…等步骤
烤鸭才会变得肉质粉嫩鲜美,表皮香酥油脆唷
烤鸭会先上桌让我们先拍照,接着才会拿去让师傅切片和处理成一鸭四吃
片鸭中
第一吃:脆皮棉糖
脆皮棉糖就是烤鸭表皮沾棉糖一块吃,这可是我们第一次吃到的美味
烤鸭表皮油脂丰富,棉糖的口感相当细致,二者合再为一竟然如此好吃
在嘴里咀嚼的时候会有入口即化的错觉,让人吃了一片还再还吃一片
花雕醉鸡(260元)
鸡肉Q弹鲜嫩,还带有微微的花雕酒香气,好吃必点
镇江肴肉(220元)
这道镇江肴肉是一种肉冻,吃在嘴里会因为温度的关系,一下子就化开了
第二吃:脆皮烤鸭
会有鸭皮、鸭肉、饼皮、大葱、小黄瓜和甜面酱
鸭皮和鸭肉直接吃就相当美味,或者沾棉糖也相当好吃
拿一片饼皮,里面包著鸭肉、鸭皮、大葱和小黄瓜,再沾点甜面酱就完成了
上海砂锅菜饭(160元)
这个上海砂锅菜饭真是大推,里面的蔬菜是雪里红
菜饭的饭粒颗颗分明,表面被油脂包裹住,吃起来相当香
上海萝卜糕(90元/3片)
喜欢吃萝卜糕的朋友,推荐必点,里面是吃得到萝卜块的那种唷
丝瓜爆蛋(220元)
滑顺的丝瓜加上松软的爆蛋,真的是绝配
第三吃:生菜鸭松
与生菜虾松有同工异曲之妙,原本的虾肉取而代之的是鸭肉
除了鸭肉之外,还有口感脆脆的西洋芋,口感相当不错
酸汤炖鲈鱼(580元)
这道微酸微辣的料理真是适合放在一连多道肉料理当中,喝一口汤之后
酸汤会让人不由自主分泌唾液,也会让人胃口大开
翡翠海鲜羹(200元)
菠菜和豆腐的组合相当暖胃,还会附上乌醋,加点放在碗里会让汤品更加鲜甜
第四吃:鸭粥
一鸭四吃的最后一吃竟然是超大一锅的鸭粥
这锅鸭粥可是使用鸭架子粥熬成的,所以看起来虽然是相当清淡的白粥
但是吃起来却相当够味,而且粥品里面还有美味的鸭肉唷
酒酿芝麻汤圆(120元/4粒)
豆沙锅饼(120元)
豆沙锅饼真的是一道非常好吃的甜品
外层是煎到酥脆的芝麻饼,内层是又香又甜的豆沙,好吃必推
苏杭餐厅的酒酿芝麻汤圆也是一道相当好吃的甜品
原本我们并不太敢吃酒酿餐点,因为很多的酒酿味道太重
但是苏杭餐厅的酒酿味道淡淡的,吃起来带有微微的甜味
芝麻汤圆就更不用说了,美味到不行呀!