—檔案庫—
店家名稱：巴克斯美式小館 BOX Diner
營業時間：一～五11:00~22:00；六日10:00~22:00
聯絡電話：(02)8252-3510
店面地址：新北市板橋區新海路七號（捷運新埔站1號出口）
用餐時間：2016/11
平均消費：$990/2人（聖誕節套餐）
其他資訊：提供插座|提供WiFi|時間限制1.5小時|免服務費|內用低消$90/人|禁帶外食|旁邊有停車場|內有廁所|禁止吸菸
痞客邦完整圖文
http://df41022.pixnet.net/blog/post/454908641
*本篇為邀約文
—序—
從板橋車站出發，沿著縣民大道直走，在漢生東路左轉、到漢生西路右轉，直直走，終於看了一個熟悉的招牌
BOX Diner，巴克斯美式小館，黑色的招牌、小方格子的空間，看似低調，其實是板橋小有名氣的美式早午餐店
位於致理科技大學正對面的巴克斯，早在2013年開幕沒多久，就用巨無霸份量的漢堡以及強烈的美漫風格，吸引許多早午餐控前來朝聖
不過近來早午餐已經漸漸退流行了，巴克斯於是推出更多樣化的餐點，以美式漢堡、三明治為主，另外還有排餐、墨西哥酥餅、義大利麵、開胃小點等等
為了迎接即將到來的聖誕節，巴克斯也精心設計了雙人份的聖誕節套餐，$990的價格就包含炸雞翅、烤牛肉串、鐵板起司雞腿排、椒麻雞法式達、特調飲料等豐富餐點
還在猶豫今年聖誕夜要吃什麼的你，在這篇文章中或許能找到答案:))
還在猶豫要不要踏進巴克斯店門口的你，更應該仔細看看這篇文章！
前言到此為止，接下來就跟著本君的腳步，來看看巴克斯推出了哪些聖誕節餐點吧( ‧`ω‧ )
痞客邦完整圖文
http://df41022.pixnet.net/blog/post/454908641
—主文—
▲巴克斯美式小館 店面外觀
巴克斯美式小館最鄰近的捷運站是新埔站，步行過來大概要10~15分鐘，附近的致理科技大學有附設停車場
還記得之前板橋早午餐正夯的時候，巴克斯也曾名列本君的早午餐待訪名單之一，可惜後來太忙、一直都還沒來成
沒想到在今年初（2016.01），巴克斯又在西門開了二店，店名叫做「A. K. 12美式小館」，賣的東西大同小異，不過二店提供更多酒類
▲巴克斯美式小館 店內環境
店內環境呈現一個長方形的格局，一目瞭然，白天有光線從落地窗照進室內，相當明亮
一共可容納約30人，其實空間並不算大（座位數不多），熱門用餐時段容易客滿，如果確定要來用餐、建議事先來電預約比較保險
環境佈置中，最吸引本君的是莫過於這面相當重口味的美國漫畫拼圖牆
眾所皆知，本君是一位美漫迷，Marvel、DC等經典系列都有追，而這面牆上貼的正是許許多多Marvel漫畫中的經典畫面
順帶一提，巴克斯店內有推出一個長期舉辦的大胃王活動「無敵腹仇者」，跟「復仇者聯盟」（the Avengers）諧音
只要在半小時內吃完「無敵腹仇者一人套餐」，即可獲得由BOX Diner贈送的精美禮物一份，當然餐點也免費囉！
（無敵腹仇者一人套餐＝無敵腹仇者＋沙拉＋薯條＋1公升汽水類飲料）
相對的，挑戰失敗者，則需自付$720餐點費
一定會有很多人問：那到底有沒有人挑戰成功過呢？
答案是：有（而且其實還蠻多的xD）
雖然最主要的佈局內容都是源自Marvel的素材，店裡仍可以發現一些DC或是其他美國漫畫的元素（不過相信對一般消費者來說應該沒差）
▲巴克斯美式小館 2016菜單（點擊圖片可放大）
巴克斯的餐點價位大概在$200~$300上下，單點以外也可以加價$70~$180升級不同等級的套餐......
A套餐$70：可續杯性飲料一杯
B套餐$90：湯/沙拉（二選一）＋可續杯飲料1杯
C套餐$120：湯/沙拉（二選一）＋可續杯飲料1杯＋$100甜點（二選一）(or＋$10升級布朗尼)
D套餐$180：湯/沙拉（二選一）＋奶昔1杯+$100~$110甜點（三選一）
▲學生優惠
為了體貼學生，巴克斯美式小館還推出五款優惠價$130的漢堡，並可用$30的價格加點續杯性飲料一杯（可樂/雪碧/飛想茶）
而本君以下將為大家介紹的，是因應聖誕節推出的雙人份餐點，其中有一些選項是可以做變更的（詳細內容請到現場詢問店員）
雙人份聖誕套餐$990
A.K.12炸雞翅(S)＋烤牛肉串＋鐵板起司雞腿排＋泰式椒麻雞法式達＋草莓莫西多蘇打＋粉紅佳人
另外也會介紹一些額外加點的、店家特別推薦的菜色喔
▲A.K.12炸雞翅*$160(s)/$220(L)｜口味三選一：水牛城、烤肉醬、超級辣｜
份量小隻的雞翅，作為一道開胃前菜相當合適，口味不怎麼辣，咬下去只覺酸酸甜甜，不顯乾柴
▲墨西哥辣味牛肉串$190
酸黃瓜、蕃茄、洋蔥跟牛肉組成的肉串，搭配清爽墨西哥莎莎醬，繽紛的顏色組合跟聖誕節氣息相呼應
喜歡其滋味上的變化性，一下是酸黃瓜的酸甜、一下是洋蔥的辛嗆、一下是蕃茄的多汁，當然還有牛肉的咬勁～
▲泰式椒麻雞法式達$370
聽到「法式達」應該很多人都會愣住...什麼是法式達？其實它是墨西哥烤肉的譯名，起緣於西班牙殖民時代（15世紀末～19世紀）
所謂法式達，就是把主菜與蔬菜、醬料放在麵餅上，猶如中式春捲一般、包覆起來食用，是墨西哥傳統家鄉菜
原先主菜以烤牛肉為主，巴克斯則推出自製鹹豬肉、泰式椒麻雞、泰式蝦仁等三款創意口味的法式達，本君吃到的是泰式椒麻雞
椒麻雞肉麻而不辣，肉質軟嫩、皮帶微脆，走的是泰式的消暑風情
搭配的卻是西班牙風格的薑黃燉飯以及豐富蔬菜，要吃的時候還可以擠幾滴檸檬汁提升清爽，相當具有異國特色美食混搭概念的一道料理
餅皮搭配的醬料有酪梨醬、莎莎醬、酸奶醬、泡菜、起司等等，不只在口味上形成多層次，視覺效果也很繽紛
把盤面上的各種配料都放一點點到餅皮裡面，可以像三明治一樣夾起來、或是像春捲一樣捲起來吃，享受多種風味在嘴巴裡穿梭的感受
整體而言是很清爽的一道料理，份量大、適合多人共享(* ∀ ）
▲鐵板起司雞腿排$360
上桌的時候乍以為是鐵板牛排，仔細一看原來是雞腿排，選用低脂的雞腿部位，吃起來較沒有負擔
雖然是低脂的雞腿肉，卻也不會乾柴，吃的時候可以拌著底下的馬鈴薯泥與起司，讓味道更濃（起司控大心）
除了雞腿排，鐵板盤上還有不少蔬菜喔～
接下來要介紹的沙拉跟漢堡都不是聖誕套餐的內容，而是額外加點
▲碳烤橘香雞肉沙拉$180
大份量沙拉裡頭有豐富的生菜葉，搭配雞肉片與滋潤的橘瓣、淋上酸酸甜甜的油醋醬，是很適合多人分食的一道沙拉，也可作為女性輕負擔的用餐選擇～
▲起司四重奏漢堡$315
這漢堡相當有看頭，裡面有四種乳酪元素：乳酪片（American Cheese）、蒙特利傑克乳酪（Monterey Jack Cheese）、柯比乳酪（Colby Cheese）、馬茲瑞拉乳酪條（Mozzarella Cheese）
看到漢堡麵包最上面放的就是大家熟悉的乳酪片，加熱以後有牽絲效果
底下放著三條馬茲瑞拉乳酪條，炸至口感軟酥、趁熱咬開也會有很長很長的牽絲～
再底下則有蒙特利傑克乳酪與柯比乳酪，更加深了乳酪的味道，當然還有一片扎實的漢堡肉排囉！
組裝起來以後，會變成一份相當高聳的大漢堡，中間的漢堡排肉色鮮嫩帶點粉紅，口感柔軟、相當多汁，搭配四重起司的組合在外面可是吃不到的:D
另外，相信大家也都有注意到，巴克斯的漢堡可以選擇白色的鮮奶漢堡或是黑色的巧克力漢堡，這款巧克力漢堡裡面混有巧克力豆跟核桃，增添用餐的趣味性
最後要來介紹飲料的部份，包含在聖誕節套餐中的兩杯飲品分別是粉紅佳人與草莓摩西多蘇打，其餘則是額外加點
▲（左）粉紅佳人$140；（右）香芭佬冰沙$140
粉紅佳人是用蘋果汁、蔓越莓汁、紅葡萄柚糖漿與可爾必思調製而成的一款仿雞尾酒，帶點酸甜滋味，粉紅色外觀看起來頗夢幻
香芭佬冰沙，顧名思義，是用新鮮香蕉、紅心芭樂以及梅粉打成的冰沙，很特別且很健康的組合
用吸管吸，還不時感受到細細的芭樂果粒，香蕉味反而不怎麼明顯，成了襯托芭樂香氣跟梅粉酸甜滋味的背景
▲原味摩西多蘇打$100
摩西多（Mojito）傳統上是用淡蘭姆酒、白砂糖、青檸汁、蘇打水和薄荷調製而成的一款雞尾酒，不過在這邊、巴克斯幫忙調配成無酒精的版本
喝起來不怎麼甜，卻有一股淡淡的清香，尤其是檸檬的微酸與薄荷的沁涼特別加分！
▲草莓摩西多蘇打$100
草莓摩西多蘇打是原味摩西多蘇打的延伸，在底部加入草莓果醬 ，喝之前記得先攪拌
甜度沒有想像中的高，倒是已經可以淺淺地嚐到些許草莓香氣了，個人覺得這組合還蠻有趣
▲焦糖海鹽冰沙$140
聽名字總覺得怪甜膩，其實喝起來除了焦糖味以外，還有股濃濃的、熟悉的香氣...是花生！
雖然菜單上的介紹沒有提到，不過本君跟朋友一致認為裡面還有加入花生，吸管一吸就吸到了細細的花生顆粒（花生控表示喜歡
▲Karamalz 德國卡麥隆麥汁
想喝啤酒的朋友因為騎車來所以不敢太放肆，好險店裡有黑麥汁可以稍微擋一下=v=
—總評—（滿分五顆” “）
環境：
巴克斯就位在致理科技大學對面，有附設停車場，離捷運新埔站大約10~15分鐘腳程
環境明亮整潔，其最大特色在於融入美漫風格的牆面與小物，對美漫愛好者而言相當有吸引力
服務：
本君是平日中午前往用餐，店內仍然坐得滿滿滿，看到忙碌的老闆不斷在前台與後台穿梭，相當忙碌
但再忙碌，當遇到有客人對餐點提出疑問，老闆還是會不厭其煩地出來解說，並仔細聆聽客人的意見，讓人有被注重的感覺
餐點：
本君比較喜歡的餐點是聖誕雙人套餐中的法式達、鐵板起司雞腿排，另外還有加點的起司四重奏漢堡，都蠻有特色的
飲料部份表現稍普通了些，但粉紅色的粉紅佳、香芭佬冰沙、草莓摩西多蘇打都蠻適合女孩子！
美式的風格，是巴克斯給人的一貫印象，從環境到餐點，都隱含著美漫的蹤跡在裡頭，「無敵腹仇者」活動更是讓人心癢癢（想挑戰啦!!!）
本次介紹的餐點內容以因應聖誕節推出的聖誕套餐為主，原訂份量為雙人
不過套餐裡面有炸雞翅、法式達、鐵板起司雞腿排等適合多人共享的餐點，不如揪多一點人、三五好友一起share更熱鬧喔(^_<)～☆