※ [本文转录自 Food 看板 #1OCGr9Dt ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 新北板桥 黑肉圆
时间: Sun Nov 20 10:41:10 2016
餐厅名称：黑肉圆
消费时间：2016 年/ 11 月
地址：新北市板桥区中山路二段255巷5号
电话：02-2956-9995
营业时间：17:00~00:00(周日公休)
无音乐。有图真相网志版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116541888
=====我是分隔线======
板桥‘黑肉圆’是好几年前朋友推荐给我的口袋名单，久到我都快忘了这家店。
直到前几天来板桥渐层染发，才想起光仁高中门口这摊‘黑肉圆’，
本来当天染完头毛就想顺便吃，但后来发现5点才开始卖，且那晚还要去泰一格，怕吃了
黑肉圆后吃不下。
以为大概‘黑肉圆’又要遥遥无期了，没想到逛完不怎么文创的新北文创观光夜市后，还
有点空虚寂寞觉得饿，就趁机跑来吃一下啦XD
就在光仁中学的巷口，也算是吊打观光客的巷口美食啦XD
不管是肉圆还是汤价格都蛮便宜的，晚上9点多还是不少人来排队，外带的就直接骑车排
了，一个得来速的概念。
黑肉圆
跟彰化肉圆不同，黑肉圆是蒸的肉圆，晚上宵夜时段吃也不会太过罪恶。
我如果没记错的话，黑肉圆的‘黑’字，指的是使用黑猪肉，而内馅除了黑猪肉还包了笋
丝，25元一颗但馅料蛮多的。
黑猪肉与笋丝的搭配比油炸的肉圆来得清爽许多，表皮则是嫩Q的口感，配上特调甘醇的
酱汁，一次来上2颗刚好XD
隔壁这摊香辣盐水鸡排队人潮其实不会比‘黑肉圆’少，应该也是在地朋友宵夜的热门选
择吧XD
后记：
板桥中山路这一带在地小吃不少，许多家也都算老店了，这附近离捷运稍远，会过来觅食
的通常是在地人居多，
今天介绍的‘黑肉圆’口味跟价格都很不错，卖到凌晨12点完全是夜猫族的好朋友，
这天还去对面吃了巴黎炭烤，有机会再来这附近探访更多隐藏版美食分享给大家！