这篇提到幸德(信德)市场
就提一下自己吃了n年
有持续吃的店家+缅怀多数店家
(打完发现,很多摊都收了,根本变缅怀文QQ)
先附张地图
http://i.imgur.com/qw2G7RV.jpg
位置是凭印象标一下而已
太久没去了
蓝字是还在的摊位
红字是已经收掉的摊位
有错的话请推文更正
1.只会买这三种
炒米粉/炒面/炒冬粉
或者是选两种综合跟三种综合
2.只买笋丝
3.熟食小菜(这家没开就会去7那家)
主要是买肉类(白斩鸡、烟燻肉类)
4.尖兵水饺
忘了是不是还有在卖
常买玉米/高丽菜猪肉/韭菜水饺
5.阿汉肉圆/蚵仔面线/臭豆腐
(有被采访算名店吧?)
想不到要吃什么就买这摊
6.(收)阿伯饮料店
转角的阿伯饮料店
饮料用塑胶袋插吸管喝的
小时候常买红茶/百香果
7.熟食小菜(这家没开就去5那家)
常买凉拌豆干、凉拌熟花生、红烧肉
8.(收)傍晚后才会卖的蚵仔煎/小吃摊
最常买蚵仔煎
后来发现药炖冬粉也很好吃
太常点蚵仔煎了
所以其他卖的我都没印象。
附注:对面咸酥鸡摊考虑很久还是没标上
9.(收)鱿鱼羹
只能怀念的味道
鱿鱼羹面/米粉都好吃
老板&老板娘都在含饴弄孙了
10.(收)卤肉饭/萝卜排骨酥汤/金针花汤
更正:有两摊在卖 我是说胖胖老板娘的这边收了
多了鸡肉饭
卤肉饭变了
汤的味道没什么变
多了笋片汤可以选
还是觉得以前欧巴桑做的比较好吃一点
11.(收)无名面摊(我都说凶凶面摊)
常点阳春面加辣或
干拌面(忘记正确名字,酱像甜面酱)
12.米苔目摊
这摊跟楼上那摊关系好像不太好QQ
咸的海鲜米苔目很大一份
不过我买回家都会再滚一次
让米苔目更烂一点
汤圆节会改买咸汤圆
13.汕头面
汕头面不用再多介绍了吧
加点小菜:卤蛋、豆干
14.双冬阿伯青草茶
因为阿伯茶摊不能调甜度
比较常点青草茶
红茶、冬瓜茶很少点
15.(收)便宜葱油饼
216巷口的一摊小货车葱油饼
便宜又好吃(加辣更棒)
16.(收)蚵仔面
现216巷巷口位子
以前经过的时候总是很多人买
主卖蚵仔面、蚵仔煎的摊
印象中只吃过一次蚵仔面
蚵仔粉裹的很厚
整碗面很油,不是我的菜
蚵仔煎也很普,没什么印象
17.(收)阿婆干面
已经搬家去土城的阿婆干面
我列为本市场退步最多的店
尤其是从巷子搬出来有店面之后
大大退步,不论是口味还是漏单度
18.(收)甜不辣+米糕摊
摊位在216巷资生堂旁边巷口
现在的摊位改做什么我不知道
很久以前经过是小笼包
这间是我国小同学家开的店
甜不辣跟米糕的酱料调的很好吃
每次一定要点一份甜不辣
外加一个米糕跟清汤
怀念的味道QQ
19.(收)236巷咸酥鸡
本来要标在图上的
想想还是算了
小时候菜逼巴觉得这家很好吃
长大一点可以跑远一点才发现
啊啊啊啊有更好吃更便宜的啦
(像是216巷转角大树下那摊)
好的,我对这摊的印象只剩
传统的裹粉鸡排→普普通通
炸鱿鱼很韧→考验咬力
咸酥鸡→醃料味蛮淡的
甜不辣→炸完还是扁扁的
(还是圆形的甜不辣炸了不会变胖?)
*个人偏爱中正路广东粥
旁边咸酥鸡摊的甜不辣炸的胖胖的
不过这摊也收了QQ
这篇是我个人印象为主
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