之前一直都有在版上看到好记鸡排的推荐文
但因为住接近土城这边有点远一直没去试试看
直到今天才和朋友骑车去吃看看
http://i.imgur.com/xbgZUmr.jpg
食物一拿到就在附近找路边摊一起吃掉了来不及拍:P
今天点了鸡排+鸡腿+杏鲍菇
真的就像版上心得文一样!都非常多汁
鸡腿肉超嫩,骨头也不会黑黑的很劣质
杏鲍菇不夸张……是我吃过最多汁的炸杏鲍菇
本身超爱点杏鲍菇,吃过很多没水份或是根本在吃裹粉的杏鲍菇
好记的杏鲍菇皮超薄又多汁!
三样中我自己最喜欢杏鲍菇,室友则是最喜欢鸡排~
口味的部分好像看过有人说觉得不够重
但我自己非常喜欢~觉得好吃就在这
不喜欢太重的调味,可能食材选用较好才可以不靠太重调味(?)
外皮裹粉薄又脆,也没有油耗味,感觉用油颇新鲜
以下一些小小的建议~
因为老板一个人做而已,作业流程感觉可以再调整
大家一到就直接对老板点餐之后就找空位等
这样人一多容易搞错客人点什么,建议可以做菜单
还有感觉蛮多特地过去的客人
若临时休息或提早打烊可以在脸书公告~就不会让客人白跑一趟了~
另外还有价钱的部分
真心觉得各品项多个5-10元都很合理
不然老板如果这样压低价钱苦撑真的很辛苦啊~
以上一些小小的心得!推荐给大家~