刚刚在店里用餐,吃完认真来发一下感想,今天吃的是澳洲沙朗牛(150 ),在南雅夜市
这区他的肉算是厚的,所以可以选择熟度,就今天用餐5分熟只洒玫瑰盐的状态下肉质颇
嫩没有咬到筋、肉汁有甜,大小的话一般直切大概可以切6条左右,整体150算是有价值。
纯就最便宜牛排比较的确是赢过夜市内的,我常吃夜市外的华兴街巴菲牛排在肉的部份也
是输给他。
但是,在附件的部份……
玉米浓汤:有感人的蛋花,但用个小铁锅加个铁汤匙放在饭锅里,非常难舀,而且味道真
心不怎么样,有种微妙的甜味,算是我喝了一碗不会在碰第二碗的汤。
铁板面:我还蛮重视面的部份的,我是不晓得是不是用瓷盘的关系,这面吃起来就是味道
不对,虽然也是蘑菇口味但个人就是不爱,也是属于没有加分反倒扣分的食物。
饮料:饮料其实也没什么好评的,建议不要用纸杯换个杯口大点的杯子,不然那种按压机
容易喷的满手都是。
面包:没有面包。
配菜:荷包蛋,生蒜片,两朵烫绿花椰,个人不喜欢三色丁所以觉得这样配菜还算不错。
总结:除了肉以外其他的附件都没有吸引人的地方,但肉本身有150的价值,所以对想吃
肉的人算cp值高,但如果你是对面跟汤也有要求的话,可能会有点失望。
p.s:以上意见纯属个人立场,我只是住在夜市附近的住户,非业配。
p.s2:肉真的不错,下次可能去吃吃看比较贵的几种肉,毕竟我觉得面跟汤什么的都算是
好改善的,可以期待一下未来。