Gatsby盖子美式餐厅
电话：02-2965-0557
地址：新北市板桥区建国街127号(近捷运板桥站3号出口)
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好读板网址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/43977196
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【本文章为自费文】
“Gatsby盖子美式餐厅”是板桥近期新开幕的美式餐厅，位于板桥车站附近，知名板桥早
午餐“好初DeLi”的旁边，用餐环境宽敞，可订位，不限时用餐，还提供WIFI、插座以及
铁马棚(脚踏车停放处)，老板看起来是年轻人，所以餐点带有创意跟巧思，例如用整颗洋
葱下去的炸薯泥洋葱花、汉堡盖子也换成了菠萝汉堡跟牛角可颂；“Gatsby盖子美式餐厅
”开放团体聚餐包场，很适合假日三五好友聚会闲聊，文章中附有完整的菜单MENU，有兴
趣的朋友可以参考。
位于板桥的建国街，这条街本来默默无闻，是板桥在地人才会知道的街道，近年因为知名
板桥早午餐“好初DeLi”而被大家注意到，进而开了好几家餐厅。
靠近大门的地方有一面适合单独前往用餐朋友或商务人士的座位区，插座就在餐桌前方。
使用插座的朋友可以乐捐，所得金额会捐款给流浪动物之家，也算是有结合公益。
除了化妆室，在餐厅座位区也设有独立洗手台，这个设计很贴心。
“Gatsby盖子美式餐厅”的吉祥物是大象，所以随处可见大象的相关商品，除此之外，照
片中的脚踏车是水管做成的，吊灯是汽车铁牌制成的，真的好有创意。
刚才看到的都是“Gatsby盖子美式餐厅”的前段用餐区，接下来经过柜才是后段用餐区的
部分。
“Gatsby盖子美式餐厅”是半自助式餐厅，点完餐后须自己到柜台结帐，低消$100。
由于前一天有电话订位，所以被安排在后段的座位区，有着舒服的自然光。
餐具、茶水、酱料一律自取
菜单有正反两面，一面是介绍盖子特色主打星(餐点)，另一面就是点餐单，所有餐点皆无
附饮品，需额外单点。
夏威夷鸡肉薄饼 $195
塔塔酱、起司、洋葱、凤梨，是一道口味清爽很夏天的餐点，整体调味是不错，但记忆度
不高，感觉在哪边吃过，似曾相似的FU~
花生酱起司培根汉堡 $240
因为大家轮著拍照，所以花生酱就糊了，但依稀可见原本该有的折痕，“Gatsby盖子美式
餐厅”的花生酱香醇绵密，口味偏甜，但跟炸鸡柳搭配无违和感。
而且“Gatsby盖子美式餐厅”的炸鸡柳让我们一致公认是当天最赞的，从份量到火侯掌控
的软嫩度都很到位，整体搭配起来就是delicious~
撒瓦低咖塔塔汉堡 $240
这道PEKO就没碰了，单纯借来拍照，100%澳洲纯牛肉上面的是泰式白酱，友人说品尝起来
带一点点洋葱的辣度跟九层塔、香菜的味道，口味偏甜，跟预期中会尝到的泰式酸辣有落
差。
熔岩起司薯泥洋葱花(适合2人以上) $160
第一次看到有人洋葱炸成朵花，再搭配薯泥，还取了一个十分有创意的名号薯泥洋葱花，
几乎是来到“Gatsby盖子美式餐厅”的每桌客人都会点上一朵洋葱花。
洋葱花炸得十分酥脆，上桌时香喷喷的，品尝时少了洋葱原有的呛辣，单吃有点像饼干，
搭配薯泥跟起司酱入口还蛮丰富，但这道餐点只能趁热吃，一冷掉就GG了。
第一次看到餐厅有提供专属脚踏车的停放区，而且是有屋顶的，避免大家的爱车淋雨。
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