店名：八八食堂
营业时间：一～日11:30~14:30/17:00~21:30（周二公休）
电话：(02)2952-3398
地址：新北市板桥区中山路一段273号
痞客邦完整图文：
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*本篇为无酬邀约文，但文章内容皆为真实感受
*本文最后更新日期：2016/05/20
板桥美食多，除了大家所熟知的早午餐，其实也有不少隐藏版的日本料理喔！
这次要为大家介绍的是一家位在板桥大远百附近的日本料理店，价位平实、餐点丰富、服
务很有礼貌。
脩哥大碗的八八御膳丼、上面铺了满满的生鱼片，色彩缤纷的彩虹卷、用多种生鱼片塑造
而成，招牌菜色照烧鸡腿、肉肥多汁可口
已经心动流口水了吗？快来看看本君的介绍吧～～～
八八食堂位在板桥大远百附近，不远处就是板桥火车站、板桥捷运站、板桥公共汽车站等等，
是板桥最大的交通枢纽，要过来非常方便
Logo是一只达摩（不倒翁），如果有看过“要听神明的话” 就知道这玩偶有多可怕((大
汗
店内空间是狭长状，暗黄色的灯光打下来、有点像是居酒屋的感觉
最后方的部份有一间类似小包厢的空间喔！
自助区有餐具、茶水跟酱料，店内用餐免收服务费喔～
【菜单】*下载完整菜单请点我
餐点还蛮平价的，如果想吃饱的话点拉面只要$100起跳，丼饭也差不多价位，定食稍微贵
一些，但最贵也不过三、四百，仍算是合理的价位
食材都是来自日本筑地市场、基隆渔港等有名的鱼货港口，有一定水准
另外，在服务态度方面，当天接待的阿姨超亲切、超有礼貌，而且表现得很可爱，会让人
嘴角不禁跟着上扬:))
以下要跟大家介绍的内容是：芦笋虾手卷、鲑鱼卵手卷、照烧鸡腿、炙烧牛小排、札幌味
噌拉面、八八御膳丼、彩虹卷
这是餐前附赠的鲜鱼汤，跟一般汤头清淡的味噌汤不一样，八八食堂的汤里面有超多料，
从汤面上浮出的鱼骨就看得出来！
往下挖是更多的鱼肉，原来这是用切生鱼片剩下的部位熬煮成的鱼汤，鱼肉保证新鲜，唯
一缺点就是骨头有点多XD
芦笋虾手卷$30
手卷要趁新鲜吃，不然会受潮、很难咬<(￣ ﹌ ￣)>
虾子完整的呈现，身体部位的虾壳已经剥除了，不过朋友说如果连虾尾巴也一起去掉会更
方便食用
一只$30算是相当平价捏～
鲑鱼卵手卷$128
鲑鱼卵手卷的用料高级许多，价位也高出许多，美味程度理所当然也比较高啦～
一咬下去就溢出满满的卵黄感，浓浓的鲑鱼卵香气占满整张嘴~><”~爆浆的口感一级棒
照烧鸡腿$128
照烧鸡腿是店内的人气商品！很多客人都会点这道来配饭，上面甜甜的酱汁，还有多汁且
不油腻的鸡肉，真的会让人忍不住多扒几碗饭 (‧ω‧ )
炙烧牛小排$188
八八食堂的美国无骨牛小排使用的是牛的“肩”（Chunk）的部位，油花丰富、口感细嫩
，还有点黑胡椒的辣香提味
好吃归好吃，不过要记得趁刚端上来来热热的时候品尝，不然冷掉吃起来会比较油腻些
札幌味噌拉面$198
说到味噌，一般的味噌可以粗分为白味噌与赤味噌，两者的生产地点有所不同
白味噌的咸度比较低，口味较为清淡、温顺，适用于一般煮汤
而札幌味噌拉面使用的则是赤味噌，其发酵时间比较久，所以颜色比较深，咸度偏高，豆
香也更浓郁、更丰富
底下是满满的拉面，搭配半熟状态的糖心蛋，化口性佳的日式叉烧，还有笋干、木耳丝等
配料，口味也挺多元，多吃不腻，希哩呼噜就把整碗吃光光了(￣▽￣)
八八御膳丼$398
WOW~~~!!! 这碗丼饭一上桌就抓住了本君的目光，实在太澎湃了=口=
酸酸甜甜的醋饭上面铺了各种诱人的海鲜食材，有鲑鱼、鲔鱼、红魽、花枝、章鱼、北海
道干贝、穴子星鳗、鲑鱼卵等等
↑鲑鱼生鱼片
鲑鱼好肥好好吃Ψ(￣∀￣)Ψ
↑北海道干贝
看了就让人流口水(￣﹁￣)
↑（左）鳕场蟹肉棒＋蟹膏；（中）章鱼；（右）红魽生鱼片
绿色的那是蟹膏，看起来有点不太雅观，不过蛮好吃就是了
↑鱼卵
粉红色的东西看起来好突兀！一问之下原来是鱼卵，很下饭
彩虹卷$208
会取这么名字就是因为颜色超丰富的啦～由鲑鱼、鲔鱼、红魽、新鲜酪梨所组成，缤纷如
彩虹一般
不只新鲜、肥美、好吃，因为寿司卷里面有饭，所以吃起来也有饱足感，还有酪梨增添一
些油滑顺口的感觉，沾些芥末会更棒喔～
@25
【总评】
八八食堂位在板桥大远百与板桥火车站附近，交通相当方便，吃完还可以去逛逛百货公司
～
价位并不贵，平均一人大概三百上下就可以吃得饱饱饱，无论丼饭、拉面、寿司卷都有一
定水准，生鱼片类的尤其值得推荐！如果是多人一起分食的话，可以再加点像是照烧鸡腿
、炙烧牛小排等餐点一起share
空间虽然小，但是座位不会太窄。服务态度方面，当天遇到的店员阿姨真的很贴心、很可
爱。整体来说算是平价、交通便利、餐点好吃，值得再访的一家日本料理店哟～