感谢大家对于林教授文章的支持,
因为很多人在推文中表示,可能是胶原蛋白粉的隐藏成分导致有感
刚好书中也有写到这点,再次与大家分享另外这篇
前情提要:为何我们可以相信林庆顺教授,
因为他是加州大学医学院教授,发表过近两百篇医学论文,
曾担任过60间医学期刊论文评审(包含世界排名第一的新英格兰医学期刊)
关于营养补充品的隐藏成分问题,一样先讲结论
.FDA已经发现了超过五百种营养补充品掺有隐藏成分,
包括兴奋剂、健美类固醇、抗抑郁药、减肥药和勃起功能障碍用药
.正规药品在上市前须经过广泛的测试,证明其效力和安全性,
但营养补充品却不需要经过这些测试。
此外,补充剂的制造商可以在缺乏证据的情况下,宣称自己的产品能增进健康
.补充剂不能替代均衡的饮食,而且在大多数情况下,它们几乎没有任何益处
.一些试验表明,过量的补充,例如高剂量的β胡萝卜素、叶酸、
维他命E或硒,反而可能会产生有害影
另外教授很希望越多人看到他的文章越好,所以欢迎转载(只需注明出处)
若大家有收到任何健康谣言,都欢迎去他的网站询问,他都会查明资料之后写文回复
(在提问前可以先用网站右上角关键字搜寻是否已经回答过了)
https://professorlin.com/ 科学的养生保健
若还有人想知道鱼油,维骨力及维他命D补充剂的最新医学报告(结论都是不好)
我可以再分享(不过这些已经不太算是保养版的范围了)
====加州大学医学院 林庆顺教授
维他命补充剂的真相
营养补充品的潜在危险:隐藏成分
2016年7月,我在一天内收到了五封来自美国FDA的电邮,
通知有五种瘦身药被验出含有隐藏成分“西布曲明”(Sibutramine),
它会大幅提高血压和心率,并且会和某些药物交互作用,对生命构成威胁。
其实,隐藏成分的滥用,在营养补充品界远比瘦身药来得严重。
FDA已经发现了超过五百种营养补充品掺有隐藏成分,
包括兴奋剂、健美类固醇、抗抑郁药、减肥药和勃起功能障碍用药。
这些药均可引起不良的副作用,尤其是在与心脏药或其他处方药一起服用时可能致命。
规药品在上市前须经过广泛的测试,证明其效力和安全性,
但营养补充品却不需要经过这些测试。
此外,补充剂的制造商可以在缺乏证据的情况下,
宣称自己的产品能增进健康,也难怪大众会感到困惑。
例如,综合维他命是人们常用来预防心脏病的营养补充品,但已被证明无效。
同样,红曲米补充剂被认为对降低胆固醇“可能有效”,
但在一项研究中,有三分之一的产品,被发现受到Citrinin肾脏毒素的污染。
补充剂市场的庞大商机
2018年2月,美国医学会期刊(JAMA)发表一篇
〈维他命和矿物质补充剂:医生需要知道的事〉
(Vitamin and Mineral Supplements:What Clinicians Need to Know)
https://bit.ly/2SytWHN
作者是两位哈佛大学预防医学系的教授。
从标题可知,这篇文章是写给医生看的,
主文超过非医学专业人士所需要知道的。
所以,我只将引文翻译如下,供读者参考:
膳食补充剂在美国是一门价值三百亿美元的产业。
市场上有超过九万种这类产品。在最近的全国调查中,
52%的美国成年人回答至少使用了一种补充剂,
而10%回答使用了至少四种这样的产品。
在所有补充剂中,维他命和矿物质是最受欢迎的。
约48%的美国成年人服用维他命,而约39%的美国成年人服用矿物质。
尽管如此受欢迎,大多数维他命和矿物质补充剂的临床试验并没有显示出,
它们对于疾病的预防有明显的益处。
事实上,一些试验表明,过量的补充,
例如高剂量的β胡萝卜素、叶酸、维他命E或硒,
反而可能会产生有害影响,包括死亡率上升、癌症和出血性中风。
在本文,我们提供资讯帮助临床医生解决患者的微量营养素补充剂的常见问题,
及促进适当的使用和遏制这些补充剂在一般人的不当使用。
重要的是,临床医生应该跟他们的病人说,补充剂不能替代均衡的饮食,
而且在大多数情况下,它们几乎没有任何益处。
临床医师更应该强调,从食物中获取维他命和矿物质的许多优点
(而不是从补充剂中获得)。
食物中的微量营养素通常被人体吸收较好,且潜在的副作用较少。
健康饮食提供了一系列生物学上最佳比例的营养素,
而这是高浓度补充剂所无法做到的。
事实上,研究表明,有益健康的结果是较常与整体膳食有关,
而较少与单独营养素有关。
哈佛医学院助理教授彼得.科恩(Pieter A. Cohen)博士说:
“只要饮食均衡,就不需要添加任何营养补充品”。
而我也在自己的网站上,发表过数十篇有关维他命和补充剂的文章。
这样苦口婆心,不厌其烦地劝读者不要吃所谓的营养品或补品,
但我想绝大多数读者还是把忠告当成耳边风,持续每天吃维他命和补充剂。
希望看完这本书的读者,可以至少理解这件事情,我也算是功德无量。