今天大家都在讨论球员伙食,刚好中职工会刚好有大联盟劳资协议译本,可以看看顶尖联
盟是怎么规范球团伙食
营养
(a) 厨师和营养师:
所有球团均应提供与专职厨师接触的机会,但仅限在球团在主场时使用,并且所有球团均
应提供与注册营养师接触的机会,但无需全日制。
体能训练师将向球团的厨师和营养师传达有关营养和餐饮补充剂的相关资讯。双方将共同
聘请注册营养师来回答问题,并向球团、选手和协商,提供建议。
(b) 餐食
(i) 在球团安排于下午 1 点和下午 7 点开赛的日子。球团必须为选手提供三餐(即午餐
或早餐,赛前和赛后)。
(ii) 在球团计画于下午 4 点开赛的日子,球团应被要求为选手提供四餐(即早餐、午餐、
赛前和赛后)。
(iii) 每支球团的 PAC 和注册营养师应制定一份在主客场可接受的餐饮选择清单。此外,
PAC 和注册营养师应确定设施应提供的其它食品、小吃和饮料(例如瓶装水、运动饮料、
咖啡或茶等)。提供的所有食物均应合理地适应已识别的食物过敏、敏感性或特殊饮食需
求。
(iv) 球场内餐饮和特许经营权可以提供球团设施膳食,但前提是此餐饮符合球团及其 PAC
制定的饮食标准。
(v) 向主客队提供的所有餐饮补充剂和功能性食品(例如,蛋白质棒和奶昔)必须经过 NSF
运动认证。
另外如果球队在客场没有供餐,球员每日可以有美金117.5的伙食和小费津贴