[闲聊] 蛤?三合一汤居然是北部发明的吗?

楼主: WanYC (琬)   2025-06-03 00:24:19
我桃园南崁人 一直都知道凉面就是配三合一汤
直到滑到这篇 才知道中南部吃凉面不是配三合一吗?!
https://bit.ly/4mItKzW
冲击ㄟ 原来这是北部吃法ㄇ
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作者: penchiman (销牵笔基)   2025-06-03 00:25:00
这什么邪门歪道==
作者: lionsDuDu   2025-06-03 00:26:00
三合一汤是什么鬼东西
作者: Kelsier27 (好想变成一滩猫)   2025-06-03 00:27:00
看到有人问这个真的很惊讶XDD
作者: daniel0527 (凡人)   2025-06-03 00:28:00
蛤这是北部限定喔 笑死
作者: applehpsh   2025-06-03 00:28:00
如果我记得没错的话 这好像真的是台北凉面店传出来的
作者: MK47 (和牛第一)   2025-06-03 00:29:00
印象中是新北凉面店晚上开的那几家开始的吧
作者: daniel0527 (凡人)   2025-06-03 00:30:00
而且这种汤都超烫,很爽
作者: bxxl (bool)   2025-06-03 00:31:00
味增有蛋花满常见的吧 加个贡丸有料比较好卖
作者: rain0212 (淋雨)   2025-06-03 00:32:00
我也是前几天看了某个YTR吃到再讲才知道蛤是这样吗台北才有的哦,小时候到现在就这样配啊XD
作者: bxxl (bool)   2025-06-03 00:32:00
不过第一次听到三合一汤这种说法
作者: daniel0527 (凡人)   2025-06-03 00:32:00
春日路上的怀珍馔精致凉面从小吃到大
作者: applehpsh   2025-06-03 00:33:00
因为凉面店有这三种汤单卖的 也有合体的才叫三合一汤
作者: rain0212 (淋雨)   2025-06-03 00:33:00
不知道会不会是松山一带,有阵子流行半夜还开的凉面
作者: ponsquare (blackstar)   2025-06-03 00:34:00
贡丸汤不都喝这种吗xd
作者: applehpsh   2025-06-03 00:35:00
一开始就是喝酒的地方周边会有凉面店吃宵夜传出来的
作者: rondo0417 (Rondo)   2025-06-03 00:36:00
今天看到才很惊讶 原来北部也有特色(?
作者: rain0212 (淋雨)   2025-06-03 00:36:00
对,夜店附近好像都有XD
作者: april100029 (以马内利)   2025-06-03 00:37:00
第一次吃到也是在松山那边,好像是虎林街吧
作者: zerozero8 (零零八)   2025-06-03 00:38:00
对,北部限定,南部没有这东西,然后我南部人,觉得刘妈妈超普啊不懂为什么台北人要排队去吃(战
作者: yaieki (是五迷象迷ㄟ小七)   2025-06-03 00:39:00
南部凉面店大多味增汤而已 去北部才知道有三合一
作者: rochiou28 (胡扯)   2025-06-03 00:41:00
好 下次去台北吃看看刘妈妈
楼主: WanYC (琬)   2025-06-03 00:41:00
欸老实说我对凉面这个品相还好 够蒜我就ok 刘妈妈份量超多凉面口味也算不错 但我的重点会摆在他的三合一 那个蛋古溜的程度就值得我去吃(好啦我其实住附近会避开尖峰时段)
作者: lizwww (小麦)   2025-06-03 00:42:00
南部真的没有
楼主: WanYC (琬)   2025-06-03 00:42:00
福德凉面我比较吃不懂(我觉得有点太腻了)纯论凉面的话 芝香的炸酱凉面我觉得算不错
作者: a60525025 (56不能亡!!)   2025-06-03 00:43:00
台南看都没看过 台南眷村卖的凉面很多配麻辣鸭血汤XD
作者: samyou (project)   2025-06-03 00:48:00
三合一汤是啥东东
作者: artwu (低调才是王道)   2025-06-03 00:48:00
味噌里面有蛋花基本上是邪门歪道了吧 还加贡丸??
作者: rain0212 (淋雨)   2025-06-03 00:49:00
味增汤+蛋花+贡丸=三合一,也可以分开
作者: tnsshscsa (STING)   2025-06-03 00:54:00
身为台南人,最常吃的凉面是小7的~台南很少看到专卖凉面的店家,顶多夜市看到的
作者: yihsinlai (琉璃星尘)   2025-06-03 00:54:00
台中人第一次看到!味噌加贡丸和蛋花加贡丸还可以想像,但味噌加蛋花??下次看到试试ww
作者: sluggers   2025-06-03 00:58:00
推民生社区的屏东任家凉面 面条口感特别
作者: wps0313 (大大大优惠)   2025-06-03 01:13:00
芝乡好吃
作者: YuiiAnitima (唯)   2025-06-03 01:13:00
身为台北人 我第一次听到这个说法汤是喝过啦 但没想到是这样叫
作者: april100029 (以马内利)   2025-06-03 01:19:00
我之前去的店家是叫综合汤或综合味增汤,也是第一次看到三合一汤这种叫法
作者: YuiiAnitima (唯)   2025-06-03 01:23:00
就综合味增汤或贡丸味增汤之类的,三合一汤这写法我真没见过
作者: ELV420 (E.L.V.)   2025-06-03 01:26:00
我南部人 但是我超爱喝这个+凉面
作者: chihcsck (xxxxXD)   2025-06-03 01:38:00
第一次听到三合一这个说法
作者: mamahow1487 (马马号)   2025-06-03 02:03:00
第一次知道味增汤也有南北之分
作者: home4129 (谁家玉笛听落梅)   2025-06-03 02:41:00
我北部人根本不知道三合一汤这种东西…
作者: bamboooolife (吉士洋葱酸黄瓜)   2025-06-03 03:27:00
三合一汤很赞 然后还会有味噌 味贡 味蛋的组合我个人是比较常喝味蛋
作者: nihow78 (这不是分身)   2025-06-03 04:06:00
北部限定
作者: RichardRail (铁)   2025-06-03 06:36:00
不知道三合一汤
作者: dachiyun (卡麦拉的卡卡)   2025-06-03 07:12:00
第一次听到三合一汤
作者: inb (..................)   2025-06-03 07:16:00
就凉面店就把有限材料品项排列组合来卖而已
作者: lukedunphy (lukedunphy)   2025-06-03 08:12:00
看过光头哥哥吃
作者: Yohan961205 (棒球万岁)   2025-06-03 08:26:00
之前想说7-11三合一配凉面有优惠 不知道三合一是什么
作者: apman (Apple潮爸)   2025-06-03 08:56:00
我也以为全台都知道,原来竟然是北部甚至天龙人限定版,十几年前刘妈妈凉面、松山那几间凉面开始吧
作者: sevenly (我是烤鸡)   2025-06-03 09:08:00
推刘妈妈凉面 百吃不腻
作者: ianferrari (吴麻糬)   2025-06-03 09:09:00
台中也有三合一汤啊
作者: cloudin (☁云应)   2025-06-03 09:13:00
我在台北吃到的凉面汤也没有叫三合一汤

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