Re: [心得] 大家觉得宝林的中毒来源最有可能是? yrmmrjv PTT批踢踢实业坊

Re: [心得] 大家觉得宝林的中毒来源最有可能是?

楼主: yrmmrjv (现世安稳) 2024-03-27 17:36:25

因为很好奇怎么一下炒河粉一下炒粿条
所以查了一点餐点
驰名炒粿条 220元
https://i.imgur.com/MbX2LvY.jpeg
宝林滑蛋河 260元
https://i.imgur.com/JZcAU9q.jpeg
https://i.imgur.com/xSTNAsm.jpeg
这个滑蛋看起来蛋真的很生
但我看到更致命的可能是菇类的东西
吃毒菇是可能致命的可是这种大餐厅供应商
通常都是温室培养不可能私采吧?

作者: BigFly5566 (洪兴大飞哥) 2024-03-27 17:37:00

....你认真?

作者: ghostl40809 (gracias) 2024-03-27 17:38:00

滑蛋应该是蛋花+汤汁/勾芡吧@@

作者: lrh18 (鸟鸟安打王) 2024-03-27 17:39:00

菇类近期又不贵私采还比较废力吧...

楼主: yrmmrjv (现世安稳) 2024-03-27 17:39:00

我先帮宝杰排除一下问题

作者: brian455461 (龙猫豪) 2024-03-27 17:40:00

？？你说他们自己去采菇然后做给客人吃？？

作者: caca13140405 (桃猿最强) 2024-03-27 17:40:00

我看到有人说是木耳泡太久可能有毒

楼主: yrmmrjv (现世安稳) 2024-03-27 17:41:00

不是自己采啦就拿来的人采错这比其他食材合理一点

作者: lrh18 (鸟鸟安打王) 2024-03-27 17:41:00

我自己就从事菇类工作很多场都少开种菇库房了

作者: caca13140405 (桃猿最强) 2024-03-27 17:41:00

目前2死4加护病房

作者: ChrisDavis (工业电风扇) 2024-03-27 17:42:00

毒菇比下药更荒谬大哥

作者: furret (大尾立) 2024-03-27 17:42:00

炒粿条太多通报了蛋只有一个跟一位只去受访的我觉得问题不是蛋

作者: lrh18 (鸟鸟安打王) 2024-03-27 17:43:00

不可能采错啊菇类不会混种都单一库房

作者: caca13140405 (桃猿最强) 2024-03-27 17:43:00

蛋不可能啦

作者: winnie1206 (yun12061230) 2024-03-27 17:43:00

养菇都是整批的就算同时种不同菇也都是常见的那些食用菇要采成有毒的很难啦

作者: ChrisDavis (工业电风扇) 2024-03-27 17:43:00

每一种菇就是一个房间里面摆满一堆太空包，要采错机率是0

楼主: yrmmrjv (现世安稳) 2024-03-27 17:44:00

1rh大那菇类没保存好会吗

作者: lrh18 (鸟鸟安打王) 2024-03-27 17:46:00

不知道对这没概念但菇类腐败超臭应该很难不查觉

作者: mamahow1487 (马马号) 2024-03-27 17:47:00

没有确切结果无法评论甚至不敢说绝对是因为这间餐厅

作者: lrh18 (鸟鸟安打王) 2024-03-27 17:47:00

像杏鲍菇坏掉就很像臭掉的鱿鱼

作者: alozo (坦魂) 2024-03-27 19:46:00

有没有是调味料的问题？

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