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2026-02-15 08:17:37杜福明专访》推荐私房名店 杜寅杰的好手艺
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杜福明大力推荐前职棒球员杜寅杰开的“焖烧鸡”餐厅，直说是人间美味。（取自大老二焖
烧鸡粉丝专页）
记者罗志朋／专访
杜福明在统一狮当4年球探，台钢雄鹰球探资历也有3年，为了发掘潜力新星，全台大小棒球
场几乎跑透透，当然，也吃遍各地美食，口袋里少不了隐藏版美食餐厅，他大推台东市区一
家叫“大老二焖烧鸡”的名店。
好吃在哪里？杜福明解释，“他们家的手扒鸡口感很棒，咬下去汁多味美，不会感觉涩涩、
柴柴的，配上几道野菜，真是人间美味，每次来台东几乎都会去这家店，吃过几十次有了吧
！”
杜福明透露，这家店是前职棒球员杜寅杰开的，同时也在当地红叶少棒队担任教练。
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