开启夜市新人生　欧耀宗创业摆摊卖豆乳鸡
2024年02月08日 09:15
记者陈立勋／台北报导
前中信兄弟、味全龙31岁投手欧耀宗前年转战台南市成棒队，近期完成婚礼，同时准备迎
接小孩出生，去年底转行在台南夜市摆摊卖豆乳鸡。
2015年到2018年欧耀宗效力中信兄弟，2019年起转战味全龙，2021年季后没有获得续约，
2022年加入台南市成棒队，但去年底离开球队。
谈到目前近况，欧耀宗表示，“去年11月底打完全运会，就有想法不继续投球，刚好表姊
的妈妈在台南摆摊卖豆乳鸡，生意也不错，想说可以加盟，才会决定展开现在的夜市人生
。”
欧耀宗坦言，“以前没有摆过夜市，当初会加盟，是因为自己吃过觉得好吃，表姊的妈妈
主要是在本店在盐行、永康以及武圣夜市营业，因此我都是找尽量不同的夜市做生意，目
前大多在东区，一开始尝试很多地点，后面会固定下来，包括同安夜市与中州寮夜市都去
过，有创立社群，扫QR Code就可以知道摆摊地点，今年过年期间会在安平老街摆摊。”
选择脱下球衣转行，欧耀宗表示，“从去年12月10日开始摆摊，生意目前还过得去，大概
学了1个月，其中油炸时火候的控制比较重要，都需要经验，包括摊车与加盟金，相关成
本大约50万。”
欧耀宗坦言，“一直想要做夜市相关行业，起初想过要做玩的，像是打弹珠之类的，但夜
市的摊位租金比较高，加上自己也结婚了，准备迎接小孩出生，心态必须要转换，打球不
会是一辈子。”
对于未来规划，欧耀宗表示，“毕竟生意才刚起步，前期不要想说可以马上赚大钱，要一
步一步慢慢来，每次当听到顾客说东西很好吃，觉得很有成就感，现在每个礼拜摆摊五天
，大概下午2点出门，下午3点半开始卖，一路摆摊卖到九点，目标把营业额提高，把口碑
做好，先把品质顾好，客人自然就会来。”
https://sports.ettoday.net/news/2680477

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同安夜市炸鱿鱼 好吃下次逛的时候 要注意一下他了

表姊的妈妈不就姑姑或阿姨吗

表姐的妈妈就是姑姑或阿姨吧

夜市人生吗

就说姑姑就好了讲这么绕口....

这间真的生意不错

那个好吃 但加盟金真贵

麦口～～～

夜市干嘛还要加盟 有够傻

同质性太高 必须特别好吃才行

还有舅妈这个角色啊 虽然我也不知道为什么不直说称呼

很不错啊

好好做赚得比二军多

惨了我不知道他是谁……

会比他打棒球的时候赚得还要多

豆乳鸡真的到处都有 重复性质太高了

去做YT到处装熟，可能会比较赚

三角骨50好佛喔

球员退下来很多都从事门槛较低的餐饮

加油

有什么同质性少的吗，不都弄出来马上被学走

有买过 礼拜三好像在圣龙街

台湾小吃一样的一堆 但做起来的还是很多

表姐的妈妈这讲法真见外 是再娶吗

饮料店跟超商也同质性高啊，关键还是价格跟好不好吃吧

圣龙街吗，可以去买来吃

如果是再娶的话就能理解了

哪个夜市没牛排 蚵仔煎 地瓜球的？好吃最重要，跟重复无关

好好加油

感觉像是再娶，不然人家会不知道直接称呼称谓吗

表姊的妈妈有三种：姑姑、阿姨、舅妈堂姐的妈妈有二种：伯母、婶婶

这家好吃