IG爆红款！台南晶英X统一集团“棒球系面包”超有梗
台湾烘焙界吹起一股“仿真”面包风潮，用面团百分百还原食材造型，超夯外型搭配独特口
味吸引网友大晒IG美图，其中一款，就是台南晶英酒店携手统一集团，挟带集团球队去年荣
获中职总冠军的热潮、以运动风作为发想主轴，推出的3款拟真造型“红不让棒球面包组”
。
这3款面包，用迷你版的棒球元素，击出不同凡响的创新美味，每组3颗亲民价180元，即日
起在台南晶英酒店一楼外卖中心开卖 。
国民“棒球”运动已在3月起如火如荼展开，全台各地都有精彩赛事，台南晶英酒店延续与
统一集团的合作默契，将“全民运动”带入日常。严选来自北欧芬兰、有极光奶油美誉的“
统清Valio蔚优发酵奶油”，经法籍西点行政主厨罗伦与统一面包师傅文世成所率领的烘焙
团队反复琢磨，不论外观或口味都有极大的突破。
其中，“棒球造型丹麦面包”外皮酥脆内里柔软，搭配草莓果干，外型则用红曲粉调色，以
条状方式围绕做装饰，象征棒球上的缝线，圆润的粉色球状，巧妙地搭上春天的粉嫩氛围，
非常讨喜。
另一款“亚麻籽黑橄榄球棒”，以传统荷兰脆皮面包制作手法，表面涂层仿似虎皮，展现球
棒坚硬粗旷的造型，再将黑橄榄和亚麻籽揉入面团当中，口味略带些特殊的咸香。金黄色“
墨西哥球帽面包”，则在微苦中带有让人惊喜的风味。
两位重量级主厨也将于4月16日晚上6:30带着全新商品现身台南市立棒球场，除了为球员们
加油，也将担任当晚统一7-ELEVEn狮队与富邦悍将大赛的开球嘉宾。场外也特别设置“台南
晶英能量补给站”，球迷于入场前购买“红不让棒球面包组”，可享150元现场独卖价。
外卖中心订购专线：06-390-3005
台南晶英酒店：台南市中西区和意路1号
https://udn.com/news/story/7186/5368197