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1979年就在台北南京东路开设的兄弟大饭店，在桃园也有“兄弟”了。由台湾职棒教父洪腾胜催生的“名人堂花园大饭店”，明天（30日）起正式桃园龙潭兄弟棒球场旁开幕营业。本刊今年9月专访洪腾胜时，他就表示这个新品牌将结合台湾棒球名人堂，除供游客免费参观外，也推出兄弟母企业最擅长的餐饮，一同开辟附近的观光市场。
位在桃园龙潭的名人堂花园大饭店，外观还结合了一颗高32公尺的巨型球体，正是台湾棒球名人堂，这里除了展示棒球文物，也表彰历来对棒球有贡献的棒球人。洪腾胜表示，兄弟饭店棒球场就在旁边，“未来这里会有棒球文物展览，它是一座棒球学校，可以教不懂棒球的人懂棒球，提升台湾的棒球水准。”
明天将开幕的名人堂花园大饭店，花了3年整地营造，除了打造128间客房的住宿服务，也让兄弟旗下餐饮企业进驻，包括朝桂台菜、金桂日式料理、港点养心茶楼外，还有“安打西餐厅”及11摊台式小吃总汇，“名人堂光有球场有点不够，我让饭店、餐厅在旁边，还会有蚵仔煎、黑白切等11摊小吃，二者可以相辅相成。”洪腾胜说。
今年81岁的“职棒教父”、兄弟饭店董事长洪腾胜，三十多年前独排众议成立“中华职棒”，才奠定了棒球在台湾的“国球”地位，至今仍在球场上奔驰著；如今他结合本业兄弟大饭店的餐饮与台湾棒球名人堂，新设立的“名人堂花园大饭店”正式开幕，再战台湾观光市场。
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朋友昨天传给我，今天开幕，感觉不错。