CAFE厅名称：COFFEE LOVER's PLANET台北店
地址：台北市大安区敦化南路一段246号太平洋SOGO台北敦化馆B1
电话：02 2752 4157
营业时间：08:00–21:30
推荐咖啡：Smile Set
食记：
http://afeifelt.pixnet.net/blog/post/59598955
【COFFEE LOVER's PLANET】是UCC咖啡开设的旗舰店，
在台湾总共两家分店（台北店、竹北店），不知道算不算是连锁咖啡？
会来这家，是因为要和客户开会讨论创意，
客户提到这家【COFFEE LOVER's PLANET】有许多新的巧思，想要来这里看看。
【COFFEE LOVER's PLANET】位在SOGO敦南店地下室，在这样的高档地段，
咖啡厅势必有着高级气派装潢，若只是华丽装潢，
【COFFEE LOVER's PLANET】还不足吸引人成为一个旗舰店，
让我印象深刻的是，这家【COFFEE LOVER's PLANET】几乎像是
一个咖啡制作的展示实验场，让我叹为观止。
台湾咖啡厅一般流行采用温暖小确幸文青设计风格，
难得一见的，【COFFEE LOVER's PLANET】中间的吧台采用一种高科技太空舱设计感，
而且中间吧台的空间面积相当大，大概是为了可以容纳多种冲煮方式的器具。
吧台右边这一区则是陈列各种豆子以及可以采用的冲煮方式，是这里的重点区域，
要点咖啡要先在右边这一区好好研究或是听服务员的介绍。
这豆子展示区下方数上来第二排详细说明了七种冲煮方式，
左上角的豆子风味表，将每种豆子的酸、果香风格标示的很清楚，
而且用编号来区分，比较不容易混淆。
（这个方式蛮好的，每次用庄园名称，我都会记不起来）
然后在下方数上来第四排的纸牌来选择抽取豆子编号纸牌。
豆子的说明纸牌，除了标示产地、庄园、风味之外，
也标示了品种、种植海拔和处理方式，算是非常清楚。