如题 一直都很喜欢喝85度C的拿铁 觉得别家的拿铁没有这种味道
想请问一下 有没有人知道他们家的拿铁
是只有单纯 浓缩咖啡 + 鲜奶 这两种东西吗?
还是有另外加些香料 或是鲜奶油 还是什么
因为...
我自己在家尝试过 都调不出这种味道
不管是 用新鲜咖啡豆磨成的粉 还是滤挂式咖啡 加上鲜奶 味道都不对
真的很好奇 那个味道到底是另外加了什么?
谢谢各位囉:))
作者: smallbone (懒人骨头) 2014-02-14 17:47:00
就咖啡液+牛奶而已 应该是咖啡豆的差异吧
作者:
winni10 (噢)
2014-02-18 14:27:00咖啡的问题+1 (滤挂泡出来的并非是浓缩咖啡 所以比例不对)
作者:
Morbert (阿融)
2014-02-18 18:39:00咖啡豆在烘焙厂时有加某个东西...不过无法在此透露,抱歉!
好像有点内幕......我还以为特殊的味道是糖浆的问题
作者:
hebe69s (hebe69s)
2014-03-31 20:15:003只有咖啡液跟林凤营鲜奶而已
作者:
dongman (有暱称!)
2014-04-25 17:55:00你的牛奶就算跟85一样~豆子一样吗??
作者: m9505501 (68y男) 2014-05-09 21:20:00
p果你买到一公斤80的生豆，就成功了
作者:
kiwi77720 (Kiwi(原黃å°æ™´))
2014-09-20 09:50:00我想请问一下咖啡液是什么?
作者:
h410h (xsr)
2014-10-18 13:43:00林凤营就是添加呀XD..大型连锁应该用个乳香世家类，安心奶之前我试过很多不同豆自己调，也调不出来…味道也都不一样