※ 引述《starsnight (星宴)》之铭言：
: ※ 引述《axx77137 (kuo)》之铭言：
: : 不知道爱喝咖啡的你们是否会觉得星巴克专业
: : 在坊间其实也有许多除了咖啡人士之外
: : 可是在咖啡业界来讲却名气很大的咖啡店（这就不举例囉）
: : 大家都说星巴克好喝，
: : 但大家爱喝的却都是加了糖浆的咖啡，像焦糖玛奇朵，香草拿铁等
: : 但今天若喝的是不加糖浆的咖啡，你们还会觉得好喝吗
: : 个人有喝过星巴克的卡布，和外面的卡布
: : 但我却发现外面咖啡店的卡布奶泡打的比星巴克绵密许多
: : 当然我不只喝过一次，两三次有了，每次喝都有这种感觉
: : 星巴克虽然要求品质，要求咖啡喝起来的差异性
: : 但有些专业度似乎还是有那么点落差
: : 当然我不是要批评，所以希望大家开心讨论就好
: 星巴克本来就不是卖专业的啊XD
: 个人觉得它的卖点在于服务跟品牌吧,
: 可以确保的是"品质稳定",
: 不会说你在这家喝得好喝在另一家喝就不好喝.
: BTW,
: 我喝过最好喝的抹茶那提就是在星巴克喝的耶!
: 抹茶粉很棒,
: (我觉得任何一家饮料店或罐装饮料的抹茶饮品都很糟)
: (很多很贵的非连锁咖啡店的抹茶那提都很难喝, 而且很多都以为抹茶那堤是抹茶咖啡)
: 而且还可以免费加一堆抹茶粉!你想要多浓就有多浓!
: 咖啡的就还好囉, 但是也不会太离谱.
: 真的不顺口的话伙伴还会帮你重做:p
我来说说我的看法
业界的模范就是来被打破与仿效的
举个例：麦当劳的麦克鸡块，你觉得跟台湾第一家盐酥鸡的那个好吃…或是士林的豪大鸡排
排。
控制一家店容易，控制一万家店难
麦当劳最难的是我从台北基隆，垦丁，墨尔本 雪梨 加州，北京泰国 每一家的薯条都
长一个样，一个味道，而且十几年没变
麦当劳有麦香鸡，我家巷口的又多汁，青菜多，面包新鲜，但倒了
大企业有大量采购压价模式，但花的力气与方式是全世界统一，而不是做到最好
就这样。所以个性小店就有生存的空间
若一家小店卖的咖啡比星巴克差，椅子没他好坐，那就没人要去了。
壹咖啡就是一杯50元拿铁，比星巴克好喝就让人变心
但5年后，大家的拿铁比壹咖啡好喝，又一样便宜，壹咖啡就倒一堆
话说回来，星巴克的杯子设计感不错
空间的氛围，还有业界的服务标准
进台湾时的确我常去，
引领风潮，拿铁这些都是他推的
目前星巴克就是我们谈生意去坐的，不然咖啡真的不怎样。