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今天刚参加完活动，
一整个意犹未尽，决定写心得回味！
为什么会分享来妈宝版，
是因为虽然起窑、炕窑都是大人的工作，
但今天除了国小阶段的大童以外，
也有好几个学龄前幼儿在田里玩一整天，
所以家有幼儿的家庭，
看到活动可以放心参加没问题！
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活动的主办单位是“新竹市本土语推广协会”
是非常用心在办理本土语推广活动的组织。
虽然我不是会员，
但他们的活动多数都开放外部人员参加，
除了这次的炕窑活动，
我之前也带孩子参加过他们举办的：
“阿却赏台语绘本【故事剧场】”
“母语饲囝｜亲子共读推广讲座”
“母语优先｜危险游戏场建构亲子工作坊”、
电影“八戒（台语场）”包场等活动。
如果新竹地区对本土语活动
有兴趣的朋友可以密切锁定他们的粉专，
他们的活动很多元，也有很多是开给大人的，
例如花草疗心室、读册会等。
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今天的炕窑算是他们行之有年的活动，
虽然我们家没炕过窑，
但没关系会有专家一对一技术指导，
从“挖土角”的铓角开始，还有要怎么起窑，
光是窑门要削一块的坡度都是学问。
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大人起窑的时候，小孩就在旁边耍土。
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孩子都抢着要玩沙挑（sua-thio），
这个工具平常实在太难遇到XD
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中午放饭，我们就在田里吃午餐，
孩子说在田里野餐很有趣，
对我来说也是很难得的机会。
呵咾一下主办单位，
准备的油饭、米粉、贡丸菜头汤的份量很足，
我们都吃好吃满，
尤其冷冷的天气喝上热呼呼的汤，
有够幸福的！
吃饱喝足后，就是等土窑的石块
完全被烤热才能进行下一步。
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等待的时间就是大人小孩一起在田里乱玩，
感谢伙伴准备了烤棉花糖的余兴节目，
两岁的小小孩也能共同参与。
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没纪录到食物出炉的过程，
因为第一次没经验，
除了主办单位准备的蕃薯烤得很成功外，
我们自己准备的蔬菜包不是进沙就是全焦XD
经验传承一下，
炕窑的温度很高，加上要闷一个半小时左右，
需要准备耐长时间高温的食物，
比如蕃薯、马铃薯、玉米、带壳茭白笋。
另外铝箔纸必须完全包覆住，
最好包裹两层，
确保沙土不会在覆蓋窑土的时候跑进食物里。
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以第一次炕窑的经验来说，
今天的活动真的很有趣也很有成就感。
而且孩子们一整天在田里，
（早上10点-下午4点）
永远都有事可以玩，一点都不累，
推荐大家有机会可以参加，
小小孩带来玩也是没问题的。
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最后想说一下活动场地，
这次的活动场地在竹北的东海一街上，
也就是俗称的“璞玉计画”区。
璞玉计画是一块紧邻竹北高铁的区域，
从经济发展角度来看，
这是一块充满开发商机的地区。
然而，跟普遍认知上的竹北不同，
这里被称为竹北最后一块净土，
它不仅保留了客家农村风貌，
更是国土规划里的“特定农业区”。
根据定义，特定农业区是农业主管机关
认定为优良农地，
必须加以特别保护而划定者。
这里的农民，用犁头山的水灌溉，
用友善土地的方式耕作，
在这里可以真正落实从产地到餐桌。
我自己参加过不同团体在这里举办的活动，
不论是割稻、玩泥巴，还是这次的炕窑，
我觉得带孩子亲近土地，
是对在地产生更多认同最直接的方式。

谢谢分享，纪录的很用心，未来也会想体验