[心得] 亲子厨房-宝宝做发糕

楼主: wig152003 (dusky)   2023-01-18 20:51:59
宝宝目前1岁8个月
刚好看到脸书社团有人分享做发糕,想说只是粉加水拌一拌so easy
所以就想说给宝宝自己试试看
我只负责善后跟秤材料、递材料以及后面蒸发糕,其他步骤都是孩子自己完成的~
不过场面很可怕就是了,妈妈必须有强大的心脏…
材料如下
发糕粉300g
买人家现成调好的就可以了,自己弄比例不对怕失败~
黑糖250g
可以自己斟酌用量,也可以用白糖喔!
因为喜欢黑糖的香气,所以这次用黑糖
市面上好像也有加好糖的发糕粉,都可以使用喔!
如果已经有加糖就不要再加了,怕甜爆~
牛奶250g
用温开水也可以,用牛奶的话好像比较不耐放,几天就要吃完。
步骤
1.牛奶加黑糖搅拌均匀
牛奶用温的会比较好溶解黑糖
https://i.imgur.com/xy4cSxB.jpg
小朋友搅拌有可能没搅拌均匀,我最后有吃到一大颗黑糖颗粒跟发糕粉颗粒XD
但好玩就好~最后味道也蛮好的,没搅拌均匀就算了
2.分次加入发糕粉
https://i.imgur.com/11hSz5a.jpg
我把300g发糕粉分成3碗,让宝宝分次加
一边加一边搅拌
看他的架势感觉很有信心,但我在旁边很害怕(抖)
很害怕全部都洒在厨房地上~
3.装入容器,八分满就可以了
https://i.imgur.com/vdJD3XB.jpg
很可怕真的~
照片是刚装第一杯,桌上已经滴得到处都是了
我们装了6杯,流理台基本上满目疮痍啊~
装好后稍微用湿纸巾把沾在杯子外面的擦掉
接着就在电锅外锅放3杯水,不要盖盖子把开关按下去
等到水滚,开始冒泡泡再放入发糕
放好后盖上电锅盖子给他蒸
中间不要开盖偷看唷哈哈
蒸到电锅跳起来再闷10分钟,打开盖子就会得到漂亮的发糕了
https://i.imgur.com/ohklpXJ.jpg
蒸的时候不要放太密唷~怕黏在一起
蒸的时候就有闻到黑糖的香气了,热热的吃超好吃!
https://i.imgur.com/kTiYcGo.jpg
这个量我们做了6杯
纸杯就是一般杯子蛋糕的大小,约手掌大
觉得很好玩
孩子也很开心,我们做完在等蒸熟的过程就去洗澡了…
宝宝衣服头发都是发糕糊~
还好这还算蛮好清理的
湿抹布擦一擦就把厨房整理好了
提供给大家参考~
这个很安全而且成功率高,让孩子动手,训练精细动作也蛮不错的~
虽然中间过程一度很想尖叫~因为实在弄得太脏了Q.Q
以上~先祝大家新年快乐
希望大家跟发糕一样发发发~
作者: together129 (诺门)   2023-01-18 20:56:00
尖叫归尖叫,但这样很好啊,让小朋友做自己吃的东西
作者: oranyore (给我奇蹟)   2023-01-18 22:04:00
这个感觉简单有趣,又很有过节气氛~
作者: loveywc (ywc)   2023-01-18 22:05:00
巴斯克乳酪蛋糕也很简单,适合亲子同乐
作者: milosweet   2023-01-18 22:41:00
哈哈 感觉超棒的,谢谢分享
作者: c357416 (DAPHNE)   2023-01-19 03:56:00
很棒耶~~
作者: fattyred (猩)   2023-01-19 04:56:00
推一个~
作者: blairvam (恶魔的诱惑)   2023-01-19 14:39:00
小孩好可爱
作者: cynthiachen (cyn)   2023-01-20 00:29:00
很棒耶 过年来试试看
作者: point2012 (OpenMind)   2023-01-20 01:30:00
好用心 很棒的分享
作者: smilesin (豆子)   2023-01-20 18:58:00
明天就来试试,昨天让一岁八个月宝宝尝试了煎蛋XD

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