[心得] 无奶油造型生日蛋糕-木沐手作

楼主: jyting   2022-11-03 22:46:05
是否因发布心得而有优惠: NO
https://i.imgur.com/aE9sG0y.jpg
在帮孩子找生日蛋糕的时候,找到这家“木沐手作”。一般常见的造型蛋糕,多半用奶油
或是糖霜制作,木沐手作采用整颗的戚风蛋糕,而且造型神韵丝毫不逊色,粉嫩的配色和
可爱的图样,连小孩都舍不得放进嘴巴~
好读网页版:
https://julieslifelog.blogspot.com/2022/10/MumuHandMade.html
https://i.imgur.com/yrY1Jys.png
照片取自 木沐手作 粉专相簿
觉得这家蛋糕的造型功力真的太强,热门的卡通都有,神奇宝贝、汪汪队、角落生物、佩
佩猪、冰雪奇缘、天竺鼠车车,应有尽有,而且每一个角色都唯妙唯肖,看得出老板对细
节的重视。
https://i.imgur.com/R2iJuGi.jpg
历经了几天的选择困难,最后选了最爱的汪汪队,不但可以客制寿星名字和要写在上
面的字,还可以指定要哪些角色。因为不同造型的制作难度用料都不同,价位要询问粉丝
团唷!
https://i.imgur.com/66qFdkC.jpg
店家位置在台中,我用冷冻宅配,本来有点担心蛋糕多少会损伤,但包装的满稳固,蛋
糕很安全的送达。
https://i.imgur.com/ueunCkU.jpg
蛋糕本体和四个小伙伴分开包装,外面再用保鲜膜包覆,避免水分蒸发影响蛋糕口感。还
没要吃都先别拆保鲜膜,庆生前半小时从冷冻库拿出来退冰就可以吃了。
汪汪队队员用小盒子包装,待在透明圆盒里的样子也好可爱。
https://i.imgur.com/yiSsud5.jpg
蛋糕本体是甜甜圈圆形的七吋戚风蛋糕,中间放了一些棉花糖,汪汪队总部也很精巧的描
绘出来。蓝天白云绿地小花,我最喜欢整体配色,多彩但柔和,画面很协调。
https://i.imgur.com/WM5RYua.jpg
四个小伙伴来张合照,旁边是名字,仔细一看下面还有一根狗骨头唷!
https://i.imgur.com/Iqx1Vrs.jpg
汪汪队可靠的空军-天天
https://i.imgur.com/FYdDx4D.jpg
汪汪队搞笑担当-毛毛
https://i.imgur.com/mB2wYgh.jpg
小砾向前冲!
每一只都好可爱,表情生动,好像从电视里面跳出来
蛋糕切面,这是没有夹心的蛋糕,就是单纯的戚风蛋糕,吃起来不甜不腻,没负担。
https://i.imgur.com/bTPVZdv.jpg
吹蜡烛囉!
推荐给想找没有奶油的造型蛋糕的妈咪囉~~
自取地点|台中市南区(无店面)
FB订购|https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238283727
作者: terra15 (terra)   2022-11-03 22:53:00
虽然不像 但很可爱
作者: iamseaduck (海鸭)   2022-11-03 23:28:00
有点好奇,奶油和色素,大家会比较在意哪个?不过蛋糕真的很可爱
作者: olloo (该死的无名!我要换网志!!)   2022-11-03 23:51:00
色素好多
作者: lovewinds007 (阿斐卡住出不来了~)   2022-11-03 23:55:00
这种通常都会说自己是用天然色素...不过真的有在做烘焙就知道天然色素不可能那么鲜艳。
作者: swoodstock (+woodstock+)   2022-11-04 00:00:00
我比较在意色素XD奶油相对单纯
作者: riosalado (墨西哥小城)   2022-11-04 00:19:00
我个人是在意中间那堆棉花糖
作者: greensdream (放弃)   2022-11-04 01:25:00
不在意奶油+1,色素比起奶油更能引起过敏
作者: point2012 (OpenMind)   2022-11-04 01:39:00
真的好细致,眼珠还有边边颜色
作者: stephanie920 (妮)   2022-11-04 05:09:00
在意棉花糖超甜和色素,但是天然色素真的做起来不能很鲜艳吗?我看朋友自己做天然色素的成品也很鲜艳.....
作者: sillyputty (sillyputty)   2022-11-04 06:52:00
鲜奶油/奶油成分就是牛乳。如果孩子有在喝牛奶,照理说应该是很Ok。可能这位妈妈是想避开打发鲜奶油中的糖?或者是有在控制孩子热量、不能给高乳脂含量的食品?看了店家脸书,店家明确有写是使用食用染膏,但食用染膏有没有这么可怕呢?查了甜点圈知名的染膏品牌Wilton,成分是人工合成颜色(一些化学式)、甘油等。我不是理组人,但查到自然界中的颜色也是有其“化学式”。这个蛋糕最有问题的就是棉花糖,其他什么鲜奶油啊食用色素啊根本小事不知道原PO是清楚知道鲜奶油成份但必须避开,还是就觉得鲜奶油很邪恶?BTW糖霜是非常不适合用来装饰蛋糕的,如果原PO想的糖霜跟我的定义一样。糖霜很适合做造型饼干,但裹在蛋糕外就是硬的要命啊^^”
作者: rupiyeah (鹿皮耶)   2022-11-04 07:08:00
这类蛋糕眼睛跟写字的地方可能是用巧克力做的,在意的人可能也要问清楚不过造型是真的很可爱XD 只要小孩开心一年吃一次其实也还好拉
作者: sillyputty (sillyputty)   2022-11-04 08:37:00
我也觉得还好 一年一次 守住一些底线就好:)
作者: julia0291 (宋小學~送你上小學)   2022-11-04 09:05:00
超鲜艳的蛋糕+满满棉花糖...这种蛋糕我不会给幼儿吃的.
作者: ray0527 (ray)   2022-11-04 09:17:00
原po应该是搞混了翻糖和糖霜啦XD 造型蛋糕用的应该是翻糖不过比起鲜奶油我也比较介意色素,动物性鲜奶油基本上就是油脂比例高的牛奶,相对天然,色素则已经证实容易诱发过敏和注意力问题……
作者: nkcheng (*Nikita*)   2022-11-04 09:39:00
我自己宁可小孩吃天然鲜奶油,也不要这些五花八门的颜色…..鲜奶油不是十恶不赦,不要再污名化了
作者: hoij79627 (诚征回收业者)   2022-11-04 09:50:00
这颜色跟上面装饰的糖都让我pass
作者: ohmco (吃吧吃吧挑嘴姆)   2022-11-04 10:03:00
天然色素比较难做到这么多颜色变化,尤其那种莫兰迪色马卡龙色不太能做到。不过超商面包成份更复杂都有人常给小孩吃了,这个一年吃1.2次真的没什么
作者: sashababie (Sasha)   2022-11-04 10:04:00
没有奶油,但是色素 囧还不如给小孩吃动物鲜奶油,至少是真食物
作者: yawer (yawer)   2022-11-04 10:45:00
很多烘焙点是用人工合成的植物性鲜奶油也相对不健康,我家幼儿们只能站吃减糖/天然色素/动物性鲜奶油相对天然成分的甜点蛋糕
作者: achihchih (傻瓜)   2022-11-04 11:04:00
谢谢妈咪分享,很可爱的蛋糕呢!!其实不是每餐吃,真的不用那么严苛啦==我是说推文……
作者: shiningwine (Wine)   2022-11-04 11:09:00
棉花糖不要给小孩吃就好啦,我都没给小孩https://i.imgur.com/L0V5lXz.jpg
作者: panysu (pany)   2022-11-04 11:30:00
一年几次还好吧XD大人开心小孩开心最重要
作者: vivaldi (It's my life?!)   2022-11-04 12:24:00
之前有买过类似的,隔天大人小孩都挫青屎,大便都是绿色的
作者: sillyputty (sillyputty)   2022-11-04 13:22:00
对啊啊哈哈超商面包 有个爱心状的那种小面包 应该也没有好的哪里去XD
作者: babysaxub (babysaxub)   2022-11-04 14:32:00
问过这类造型戚风蛋糕,五官跟黏着地方会用巧克力色素可改天然色素,但巧克力就没办法了
作者: stephanie920 (妮)   2022-11-04 14:54:00
没在买超商面包的啊!
作者: ohmco (吃吧吃吧挑嘴姆)   2022-11-04 15:28:00
但是必须说这个蛋糕真的很可爱,还原度好高XD楼上那个有草莓的也超可爱耶
楼主: jyting   2022-11-04 16:07:00
我是单纯不爱吃奶油和糖霜,但对蛋糕色素和棉花糖欠缺考虑,谢谢楼上妈咪们提醒 Orz
作者: sillyputty (sillyputty)   2022-11-04 16:26:00
Haha 没事的~~ 但如果你是不喜欢厚重的鲜奶油,我大力推荐香缇鲜奶油。吃进嘴里很轻柔、不甜腻,真的很棒。你可以去甜点店吃这种的,很疗愈妈妈身心喔(乱推坑XD
作者: lisimanthus (lisimanthus)   2022-11-04 17:04:00
人家只是分享而已...蛋糕很可爱
作者: yyaa (yaya)   2022-11-04 17:30:00
颜色鲜艳,感觉就人工色素
作者: gina29 (橘啾)   2022-11-04 17:57:00
蛋糕很可爱!
作者: kwinner (天花板)   2022-11-04 19:45:00
我觉得没有很好看 ,好吃最重要
作者: answer1213 (*米粉*)   2022-11-05 12:00:00
蛋糕很可爱~

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