我觉得原PO很用心整理这些资讯...
不过对于标准应该是有些许将 "原材料/食材" 与 "最终成品/化合物" 标准混淆了。
依据欧盟对镉的规定: 在食用米是0.2ppm (200微克)，副食品是0.04ppm (40微克)
Regulations regarding the maximum concentrations of cadmium allowed in wheat
and rice has been set at 200 μg/kg in the European Union (Commission
Regulation 2006). Stricter standards are set for "processed baby foods" in the
EU, at 40 μg/kg (Commission Regulation 2006).
其实可以看到英文用语是指"processed baby food", 也就是加工生产后的最终型态产品
因为副食品的产品型态广泛且是可直接食用，所以欧盟是以较严谨的数字去定义: 0.04ppm
那白米是属于食材，非最终成品，因此适用于0.2ppm的规范。
** 以自己煮一碗30g米的十倍粥来说(30g米，1:10)，也就是大约300g的粥 **，
镉的含量应是 30/1000*200 = 6微克，再乘30天，就是约180微克!
以6~7个月的宝宝来说，10公斤体重，一天吃300g的十倍粥来说，
180ug < 250ug , 是 < WHO 25微克/每月每公斤的安全建议值!
以我家宝宝,5个月, 7公斤来说，300g的十倍粥，一天目前还吃不到一半呢!
而且谭敦慈也有提到，部分的镉是可以透过水洗洗掉的喔! 所以洗米多洗几次呦!
** 那如果以副食品，每天一包300g的宝宝粥(生产后之成品) **来计算呢:
300/1000*40 = 12微克，再乘以30天，就是约360微克!
360 > 250 (以十公斤体重算)，这反而是 > WHO 25微克/每月每公斤的建议值!
到这边是否发现居然算出来的宝宝粥副食品镉含量反而较高!
这是因为副食品是以"成品总重量"直接乘以较严格标准的0.04ppm
结论:
1. 其实以欧盟标准来看，小于0.2ppm(200微克)的白米都算是安全的
2. WHO 25微克/每月每公斤是个概念值，5个月宝宝与1岁宝宝都适用吗?
建议大家有时候不要太被单一数值给绑死，会累死自己….
最后附图贴上自己弄得300g 十倍粥 证明一下不是来乱的啦~
https://imgur.com/a/2FtZ24z
https://imgur.com/a/0uCM4n4
※ 引述《catspajamas (猫猫亚(*′ω`*))》之铭言：
: 看了sunny老师关于米精/粉无机砷超标的问题之后
: 一直在研究到底要如何让家里超爱吃粥的宝宝吃得安心
: 首先台湾如果是婴幼儿食品，政府有规范无机砷需在0.1ppm
: 如果是自己买米煮就头痛了，因为一般食品规范为0.2 ppm
: 要是没把守家里的米无机砷含量，随便煮都超标
: 另外镉也是一样，而且差距更大，卫福部订定之标准中，
: 一般米的标准是0.4ppm，而婴幼儿副食品的标准为0.04ppm
: 所以这样买现成的副食品好像还比较安全(如果厂商有送检，而且你够信任厂商)
: 但是我还是很想要自己煮，所以最近在看米
: 去政府开放平台找到食米中重金属含量监测检验结果资料集
: https://data.gov.tw/dataset/14189
: 还有SGS安心资讯平台，但资料极少，政府只是鼓励厂商自行上传
: https://msn.sgs.com/
: 发现自己家里买的米还真的有被抽检到(OO越光米)，而且还不合格
: &台湾无机砷比较晚被规范，所以很多年的资料阙如
: 交叉比对后好多家的米都不行拿来煮宝宝粥
: 突然了解为什么欧美会不建议给婴幼儿吃米制品了
: 分享给平常会自己准备副食品的版友知悉一下~
: 目前已知糙米的无机砷大于白米，因为砷几乎都在米糠处
: 所以煮宝宝粥尽量不要用糙米
: 果汁和一些根茎类也会含有无机砷
: 但就不知道该去哪里看报告了XD
: 觉得好像在乱世生小孩啊，环境又毒疫情又从未平息QQ
: 另外也想按照世卫的建议副食品要由多种谷类轮替
: 有版友是用燕麦片煮宝宝咸粥吗，因为网络上几乎都看到甜粥的食谱
: 想请有经验的人推荐一下怎么配料，非常感谢!
: 同场加映
: https://www.businesstoday.com.tw/article/category/183027/post/202012170044/
: quote:"WHO针对镉提出暂定每月容许耐受量，每月每公斤体重是25微克
: 以稻米0.4ppm计，10公斤的幼儿每个月吃625克的米以上
: 一天约21克的生米以上就会超标。"