完整图文版:
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今天女儿突然点菜说要吃甜甜圈 ,妈妈随手找了个快速食谱,外酥内Q,真是又简单
又美味耶!赶快记起来 !
https://i.imgur.com/q7JJ8ep.jpg
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材料:
中筋面粉80g
速发酵母1g
温牛奶50g
糖粉适量
作法:
1. 把面粉、酵母、温牛奶揉成面团后,让面团休息5分钟。
2. 将面团分割成小球,40度发酵20分钟。
3. 小v松饼机喷油后预热,烤3分钟、洒上糖粉即完成(最后一分钟可松开盖扣让甜甜圈
长大)。没有松饼机也可用油炸喔。
https://i.imgur.com/SoT5H7e.jpg
https://i.imgur.com/7yyimp5.jpg
https://i.imgur.com/4muR3C8.jpg
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真的是快速又简单,口感外酥内Q,小孩们很买单,刚吃完午餐又立刻把午茶也吃光光
。因为面团本身没甜味,所以也可以淋上巧克力酱或糖霜变波提噢!
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