层出不穷的食安问题，让我和队友都觉得能自己动手做尽量自己来
在FB副食品社团看到有妈咪分享用气炸锅做香蕉米饼
实做后觉得方便又快速，
也让买了很常不知道用来做什么的气炸锅有了新生命
以下分享给需要的妈咪们~
晒晒我儿子超台的吃相，根本宝宝版男人恋爱时
https://i.imgur.com/FdTcTtI.png
食谱:
桂格米精一碗(约200克，原食谱是热白饭)
白开水80克
香蕉一根
蛋白两颗
https://i.imgur.com/O48JPw0.jpg
步骤：
把米精跟白开水混合
加入香蕉后搅拌均匀成米糊状（建议使用搅拌器）
https://i.imgur.com/GFlcF1G.png
接着打发蛋白至硬性发泡（不会掉落的水滴状）
https://i.imgur.com/lvv9r0f.jpg
蛋白批次混入米糊中
用拌切的方式避免消泡
https://i.imgur.com/fmTPHlP.jpg
拌匀后放入塑胶袋（或挤花袋）剪小洞
https://i.imgur.com/M0hUrY2.jpg
挤在烘焙纸上（我的形状有点随意）
https://i.imgur.com/GAgxIiA.jpg
气炸锅130度，大约烤40分钟（依厚薄度调整）
时间到可以看看是否有定型
没干的话再延长时间至烘干为止
烤的时候整间房子都香喷喷的
很像香蕉蛋糕的味道
因为一开始忘记拿重物压着烘焙纸
烤到一半才发现差点黏成一坨XD
后来赶紧拿铁汤匙压着
原本食谱是用热白饭
但因为手边有还没吃完的米精
想说开封了尽快吃完，拿来替代一下，米精也比较容易搅匀
而且是有机认证比较安心
之前有次用白饭做差点搅到往生（手边刚好没有搅拌器具）
而且成品酥酥脆脆的
我跟老公都有吃觉得美麦！
成品如下
https://i.imgur.com/DV6knkb.jpg
形状有点奇妙请多多担待
因为我儿子喜欢条状物
这个形状他会比较好拿取
大家可以依据宝贝的喜好调整唷～～～