图文版：
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12月姊姊生日时做过一次奶油戚风蛋糕，因为小孩也没有特别爱吃鲜奶油，所以这次妹妹
生日决定要做磅蛋糕。
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磅蛋糕的特色就是奶油、砂糖、面粉1:1:1，，成品比较扎实，不需要小苏打或酵母就可
以做出蛋糕，很适合家里材料不多，或不想给小孩吃太复杂食材的妈咪们！因为奶油比例
比较重，我怕有点腻，所以加了点当季的柳丁，有点像柠檬磅蛋糕的概念，很清爽美味喔
！
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材料
低筋面粉100g
无盐奶油100g
砂糖100g
柳丁汁20g
半颗柳丁皮
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作法
1. 柳丁洗净，用磨皮刀磨下约半颗柳丁的黄色皮。磨完皮后再榨柳丁汁备用。
2. 室温软化的无盐奶油与砂糖搅打至泛白。
3. 打入2颗蛋拌匀。
4. 过筛低筋面粉，与前面混料轻轻拌匀。烤箱预热170度。
5. 将搅拌好的面糊倒入模具中，170度烤约30分钟，筷子插进去面糊里没有沾黏就是烤好
囉！
https://i.imgur.com/ttvUftQ.jpg
https://i.imgur.com/yyY7r2S.jpg
烤好的蛋糕倒出模具放凉后就可以装饰了。如果孩子愿意等待，其实冰过的磅蛋糕更湿润
好吃呢！
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做磅蛋糕蛮容易成功的，每个步骤几乎都是3岁儿自己完成，只有打发奶油与砂糖的部分
手会酸比较需要大人帮忙，是一款孩子会很有成就感的蛋糕喔！
https://i.imgur.com/DQfrlNm.jpg
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