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宝宝米饼竟用工业氮气 毒物专家：对身体有危害疑虑 6款米饼可供退换货
只是工业用的氮气跟一般食品用的氮气有什么样的差异？对此，长庚医院毒物科主任颜宗
海解释：“一般我们呼吸的空气中约有78%氮气、21%是氧气，但食物可能会因为接触氧气
造成变质，所以会添加氮气浓度、把氧气浓度会降低。”
在欧盟、美国食药署都准许业者用氮气当作食品的添加物，像欧洲食品级的氮气浓度要求
99%，美国食药署浓度则要99.5％，因为食品级的氮气浓度高比较纯，才能有效延长食品
的保存期限。
如今国内的不肖业者使用非食品、工业用的氮气恐怕对身体是有影响，颜宗海说明：“因
为如果是非食品级会担心氮气浓度不纯，夹杂其他的杂质，非食品级不用在食品使用上，
也不用在食品包装。只是工业级氮气对人体的危害到什么程度，需要看卫生单位有没有送
验。”
只能说非食品用在食品上确实会有对身体危害的疑虑，颜宗海特别提到：“需要送验才能
明确知道对身体可能有哪些影响，看工业氮气受到污染后影响到食物本质，因为孩童器官
还在发育当中，如果有污染的话，孩童比成人更加脆弱。”
由于此事件爆发后，黑心厂商展裕国际有限公司也发出声明，表示即日起接受消费者退换
货相关事宜，本次接受退款退货商品共6款。
- 有机苹果米饼及其体验包
- 有机紫米饼(有机黑糯米饼)
- 有机胡萝卜米饼
- 有机波菜米饼
- 有机香蕉米饼
- 有机南瓜米饼
新北市卫生局呼吁食品业者应确保食品制程应符合规定，切勿心存侥幸、以身试法，倘发
现产品有危害卫生安全时，应主动停止制造、加工、贩卖及办理回收，并通报卫生主管机
关，切莫心存侥幸。
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真是太可恶了!这些黑心厂商怎么可以号称给宝宝吃