图文完整版:
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我觉得过年就是要到元宵节才算结束呀~今年灯会取消了,恰好看到网络上有人分享摇元
宵的作法,材料简单、感觉不难,临时起意让孩子们也来体验看看。
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材料(12颗):
芝麻酱30克
花生粉45克
糯米粉一包
材料就只有这样,是不是又单纯又简单。我看到的食谱是花生酱+芝麻粉,但我家里
刚好有的是芝麻酱跟花生粉,所以我颠倒过来试试,也是可行的!
https://i.imgur.com/Kq0PE3O.jpg
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首先把芝麻酱与花生粉混合均匀,再捏成6~7克的小圆球,进冷冻库冷冻一小时以上。冷
冻是为了让元宵好摇圆,且外表不易裂,不过带孩子做,对外表我不太要求。
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接着开始摇囉!基本上就是滚满一圈糯米粉后,用夹子夹到另一个小盘上喷水,再夹回原
来的糯米粉盘滚满一圈。重复这个顺序10几次,一直到一颗元宵差不多12克重。
https://i.imgur.com/aFZbKA6.jpg
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因为是一直重复的步骤,真的不难,在家也可以做。我们没有摇到很大颗,而且因为让他
们自由探索,所以孩子们后来就开始用手捏元宵、玩起糯米粉了。
https://i.imgur.com/LcXj6mh.jpg
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第一次摇的元宵也许不漂亮,但是他们都会记得这样一个节日,也摇出全家人的幸福圆满
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https://i.imgur.com/iy0OuZk.jpg