第一次手机回文
如果排版不易阅读我会再改进
藉这个议题分享一下我的孕中血糖饮食控制心得，希望能帮助原po和其他有这个困扰的孕妇
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饮食大原则：
1. 少量多餐
2. 少精致糖类
3. 原型食物为主
4. 配合饭后适量运动
温馨提醒：如果家族有糖尿病史，或者和我一样是多囊性卵巢症候群患者，想要控制怀孕血
糖和体重的话可以参考我的饮食方式。如果都不是上述的状况，部分孕妇也是可能在孕期间
有血糖问题。
1. 少量多餐：
基本上来说就是一天的饮食内容依照国健署的每日饮食指南即可，饮食中血糖升高的来源主
要来自五谷根茎类、奶类、水果，少量多餐的大要诀在于错开这三种食物的摄食时间，我的
方式是
6点半 - 奶类一杯（加一小匙黑芝麻粉）
8点半 - 早餐：糖类（桂格大燕麦片或者地瓜马铃薯），蛋白质油脂蔬菜类不限制
10点左右：水果一份
12点午餐- 主食尽量是非精致糖类，五谷饭或者糙米饭，万一无法吃这些，也要控制米饭或
者面食的量。
3-4点：水果一份
6-7点：晚餐（同午餐）
10-11点：奶类（加一小匙黑芝麻粉）
奶类、水果、五谷根茎类的份量可以参考国健署每日饮食指南和营养图鉴，记得几个自己常
吃的食物份量大概是多少就好，通常孕妇这样吃会很饿，所以营养师有建议我可以吃一些非
糖类的东西解饥，例如茶叶蛋，烫秋葵、烫玉米笋之类的，至于坚果我是会算好每日数量装
一小盒，嘴馋吃一些。
每日饮食指南
https://www.hpa.gov.tw/Pages/EBook.aspx?nodeid=1208
营养图鉴
https://www.hpa.gov.tw/Pages/EBook.aspx?nodeid=1226
2. 少精致糖类
含糖饮料、饼干、零食、糕点、勾芡食物基本上都是绝缘（或者只吃一点，中秋节我还把蛋
黄酥切六份分一周吃完）
精致糖类很难避免，只能在有选择的时候尽量选择非精致的，基本上面食类大多都是精致淀
粉。
3. 原型食物为主
所谓原型食物就是尽量吃还看得到原来食物材料形状的食物，例如吃猪肉不吃贡丸，尽量避
免吃高度加工的食品，因为原型食物含有的营养成分比较多元，而且吃原型食物也可以降低
精致糖类的摄取比例。
4. 饭后适量运动
这部分就量力而为，我都晚餐后15分钟散步大概30分钟，平日中餐因为工作因素比较困难做
到。
以上这些原则在我怀孕后期有认真执行，但即使这样做我的75g血糖还是3项有2项fail...但
是没超过很多，我的主治医师是乐天派那种，也没吃药只要我好好控制饮食和运动，自己因
为是食品科学背景，所以跟一般人比起来更了解哪些食物是血糖控制的地雷，我也有挂自费
的营养门诊和营养师讨论我的饮食计画。
虽然医师说妊娠糖尿可能会导致羊水太多宝宝头转向、宝宝长太大肩难产、宝宝出生后不爱
喝奶，但是36周产检时，医师看我很焦虑，安慰我这些不一定会发生，而且我的宝宝超音波
看起来瘦瘦小小的，后来以上症状我也都通通没发生...不过这样吃的附加效果是控制体重
。
《饮食禁忌》
禁止酒精、生菜沙拉 、生鱼片 等，咖啡因适量
生菜沙拉我只吃超商的，因为两大超商对于生食卫生和冷链品管做得比较好，有一种细
菌叫做李斯特菌，会在全孕期引起早产，这个目前非并非卫生法规规定项目（但今年有修法
，育婴假中的我还没仔细研究这一项是否有纳入生菜沙拉的卫生法规，但是李斯特菌在欧美
很常引起食物中毒事件），所以我的建议是尽量避免吃生菜沙拉，就算要吃也要慎选。
以上给需要的人参考
一般人不要照这个时间表吃喔！
这是给孕妇孕期中血糖控制的饮食建喔，因为孕妇要吃到足够的营养，但是又不能一口
气中吃太多导致血糖飙太快（胎盘会分泌一种激素让胰岛素效果降低）