更新昨天食药署新公告的3条草案:
仍然没有要标注肉品及加工品是否含莱克多巴胺。
且残留量有超过CODEX标准可能。
https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5072&id=26370
发文字号：卫授食字第1091302702号
主旨：预告修正“动物用药残留标准”草案
Ractopamine(莱克多巴胺) 标准为ppm
牛
肌肉 0.01(合格上限14.9ppb，国际标准10ppb)
猪
肌肉、脂(含皮) 0.01(合格上限14.9ppb，国际标准10ppb)
肝 0.04(合格上限44.9ppb，国际标准40ppb)
肾 0.04(合格上限44.9ppb，国际标准90ppb)
其他可供食用部位 0.01(合格上限14.9ppb)
https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5072&id=26371
发文字号：卫授食字第1091302678号
主旨：预告修正“美国及加拿大牛肉及其产品之进口规定”草案。
应检附加注下列字句之证明文件差异如下:
现行美国牛肉:美国农业部针对台湾所执行三十个月以下牛龄认证品质系统评估计画下之工
厂所生产。
1/1后美国牛肉:来自美国农业部注册核可出口至台湾之肉品工厂，并在美国农业部指定兽医
代表监督之人员执行下，经屠前及屠后检查所生产。
加拿大牛肉:不变。本牛肉来自三十个月以下牛龄之牛只&本牛肉来自加拿大卫生部食品检查
署注册核可出口至台湾之肉品工厂，并在加拿大卫生部食品检查署兽医官监督下，经屠前及
屠后检查所生产。
https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=26372
发文字号：卫授食字第1091302867号
附件：散装食品标示规定第五点修正草案总说明及修正草案对照表之pdf档各1份
主旨：预告“散装食品标示规定”第五点修正草案
所有食品贩卖业者贩售以牛肉、牛可食部位 、猪肉或猪可食部位 为原料之散装食品，应以
其屠宰地 国标示其原料之原产地（国）。
前项应标示 之 原料不包含牛乳、牛脂。
原料含猪脂 之散装食品，除 该食 品为猪脂外， 其猪脂原料 免为第一项 原料 原产地 国
之标示 。
白话:牛奶，牛油不用标生产国别，除了整包猪油外，所有用到猪油的散装食品也不用标示
屠宰国别。
EX:
整包美国猪油:猪脂(美国)
整包台湾猪油:猪脂(台湾)
含美国猪油/台湾猪油之油葱酥:红葱头，猪油，面粉。
同步更新无法分类篇Q16&17。
Q16:我吃含莱克多巴胺之肉品会得癌症吗?
不肯定。目前没有证据显示莱克多巴胺与致癌有关联。
https://reurl.cc/Kjbvxy
Q17:为什么俄罗斯也拒绝含莱克多巴胺肉品进口?
2014他们作的评估觉得按照俄罗斯人吃猪肉的习惯，
莱克多巴胺可能诱发心血管疾病或是心血管功能失调，属于不可接受的健康风险层级。
http://www.journalijar.com/uploads/676_IJAR-4011.pdf
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https://reurl.cc/m9G80W
台湾农民组合协会、台湾农村阵线、屏东环境保护联盟、绿农的家、人民监督杂碎联盟、彰
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