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文章内容
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《熊猫饭团宝宝餐》
贪吃宝宝看到食物
就笑瞇了眼♡
不枉妈妈特地变花样
弄个熊猫造型饭团
但可以不要食物吃光光后
餐盘就随手扔出去吗？
妈妈真的打扫得心很累馁
吃饭礼仪到底怎么训练
真心求解
<今日菜单>
鲑鱼熊猫饭团
蛋煎栉瓜
水煮蛋
柠香奶油干贝
秋葵/红萝卜蔬菜棒
甜橙/水梨
— 完食—
食材：
鲑鱼熊猫饭团
- 白饭1碗
- 鲑鱼洋葱碎适量
- #元本山无调味对切海苔
蛋煎栉瓜
- 栉瓜1条
- 蛋液1颗
水煮蛋
- 蛋1颗
柠香奶油干贝
- 干贝1颗
- 奶油适量
- 柠檬皮屑适量
秋葵/红萝卜蔬菜棒
- 秋葵2条
- 红萝卜棒4条
甜橙/水梨
- 甜橙2片
- 水梨1片
器具：
#Arnest创意料理小物 可爱熊猫头饭团模组
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作法：
鲑鱼熊猫饭团
- 将洋葱炒到香软，加入鲑鱼碎肉炒熟备用。
- 饭模过水（比较好脱模），白饭放入饭模，尤其耳朵的地方也要填到白饭，中心铺上鲑
鱼洋葱碎，盖上白饭，将模具压得密实，脱模后，熊猫头的形状就出来了，再用海苔按压
板，按出熊猫的五官表情，黏上熊猫头即可。
*个人觉得把熊猫眼睛黏得离嘴巴近一点，比较可爱
蛋煎栉瓜
- 栉瓜切片，泡入蛋液，用橄榄油热锅，放入栉瓜片，两面煎熟即可。
柠香奶油干贝
- 干贝一定要充分退冰，并用厨房纸巾全部擦干，倒入橄榄油热锅，煎干贝温度很重要，
锅子一定要够热，干贝才不会出水变小，可用木筷子去测油温，筷尖处开始冒泡，代表油
温达170度，就可以放入干贝，一面煎3分钟，翻面后，加入适量无盐奶油，用奶油汤汁去
浇淋干贝，上桌前洒上柠檬皮屑即可。
*因为宝宝不能吃生食，所以干贝一面煎3分钟，大人吃的话，一面2分钟就够了喔！
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