天气越来越热了，小人和大人最近中午都很没胃口，
尤其是从外面回来之后，就算顺路买了餐点回来，也是吃没几口就吃不下了……
然后就被我分装到便当盒当隔天的午餐= =
这几天小人只吃了几口饭就跟我说饱饱了，晚餐也没吃多少(是要当神仙了吗)
唉…总觉得当妈最烦恼的莫过于吃和睡这两件事了
跟其他妈妈聊到这件事，可以做一些凉拌菜
爽口又可以增加小人的蔬菜量(为了他不爱吃菜，我也很苦恼）
决定今天早上来做两道凉拌，然后出去玩回来刚好可以吃~
今天的主角如下图，上场的有小黄瓜、胡萝卜、雪白菇、鸿喜菇、筊白笋、还有卜蜂的鸡
胸~
((超方便的啦~根本不用想说要怎么去弄水嫩多汁的鸡胸肉~~))
所以这次是做两道~
一道是鸡肉+小黄瓜+胡萝卜
另一道是雪白菇+鸿喜菇+筊白笋
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看到妈妈下厨的小人各种好奇，还是其实是担心妈妈做出黑暗料理XDD
正值小帮手(小恶魔)时期，什么都要参一脚，不给他弄还会生气((扶额
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如果没时间煮高汤，我会用滴鸡精来代替
之前先生受伤家里有寄了一大箱过来，
但真的不少，所以平常除了上班会带之外，还会加在料理中，
顺便帮家人补补身体，而且营养价值也比较高，味道也比较浓一点(省去煮高汤的麻烦)
她还很爱帮我~ 看来很有为来厨师的架式，老娘我可以退休了!误XD
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备好料之后，就是稍微川烫一下，玉米笋筊白笋和菇菇们需要烫比较久，
川烫的时候稍微处理一下鸡胸肉~
把川烫好的菜进去~加一点小磨坊的黑胡椒盐和一点香油还有滴鸡精~
滴鸡精的量可以视情况去加，鸡肉的我会加到一包，菇菇那道我加了两包
喇喇ㄟ就完成了~~
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大功告成~~小尝一下应该是没有很失败，接着就是带小人去放电一下回来凉了就可以吃了
~
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附上今天得力小助手的满足照~~~((本来回来的时候还跟我说什么都不要吃))
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提供给大家，如果有跟我一样不太会下厨，
或是刚好跟我家小人一样热到食不下咽的症头的妈妈们，可以做一些简单的凉拌菜