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详细图文步骤食谱：
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本身不喜欢生沙拉，宝宝们也不适合食用生菜，在这闷热的天气，简单料理的温沙拉是中
餐很棒的选择。
我会依照当天采买的蔬菜和料理时间长短调整内容，你也可以改成自己偏好的食材，但重
点是，尽量挑选当季蔬菜，且缤纷多样，才能发挥彩虹沙拉的精神。
这天翻箱倒柜找不到藜麦，只好放弃，如果有藜麦的朋友川烫些加进沙拉，或加颗水煮蛋
，或大人吃可焙些坚果搭配吃，更加营养。
材料：（依个人喜好酌量）
1. 鸡腿肉 切块
2. 南瓜 切丁
3. 红萝卜 切丁
4. 酪梨 切丁
5. 四季豆 切块
6. 小番茄 对切
7. 紫色甜椒 切丁
8. 玉米 刨粒
9. 天然盐
10. 橄榄油 1汤匙
作法：
1. 先将红萝卜及南瓜丁放入电锅蒸熟，取出后放至温凉。
2. 鸡腿切块川烫。
3. 橄榄油润锅，鸡腿块沥干后下锅油煎，先加些盐让鸡肉入味。
4. 待鸡腿块煎出香气后，将较难熟的四季豆先入锅拌炒至深绿色后，加入玉米粒。
5. 接着加入小番茄、甜椒丁拌炒，加些盐调味，盖上锅盖较快焖熟，食材熟透后熄火。
6. 取一盘子，酪梨切丁装盘，取些温凉的南瓜和红萝卜丁，及锅里的食材随意搭配就完
成了。